Соус Голландез (Голландский) Ингредиенты 5 порций: Яйцо — 3 штукиМасло сливочное — 150 гСок лимонный — 1 столовая ложкаВода — 1 столовая ложкаЩепотка соли Приготовление:1. Делим масло на 3 куска — 2 маленьких по 10–15 грамм и 1 большой.2. Большой кусок масла топим на медленном огне и отставляем в сторону.3. …

Ягодно-йогуртовый десерт (без выпечки) в жару — то что надо, когда за окном 30 духовку кочегарить неохота, а сладкого хочется Для подложки (можно обойтись без нее):150 гр печенья (типа Юбилейного)50-70 гр размягченного сливочного маслаПеченье смолоть блендером в крошку и смешать с маслом, полученное тесто выложить в форму (у меня — …

Оладьи домашние Продукты: Яйцо — 1 штукаКефир — 1/2 лСахар — по вкусуМука пшеничная — 2 стаканаСода — 1 ч. ложкаУксус — 1 ст. ложкаСоль — 1 щепотка Приготовление: 1. Яйцо хорошо взбить с сахаром. Попеременно высыпать муку и вливать кефир, для того чтобы не было комков: ложку муки — …

Необычный способ признаться в любви!

Пончики без дырки Ингредиенты: Мука — 500 г Сахар — 80 г Соль — 5 г Сухое молоко — 20 г Сухие дрожжи — 20 г Вода — 230 г Яйцо среднего размера Сливочное масло — 40 г Приготовление: Смешайте все сухие ингредиенты: муку, сахар, соль, молоко и дрожжи. Добавьте …

Жаркое из курицы, копченых колбасок и картофеля в пиве Ингредиенты:1/3 ст.раст.масла4 нижних четвертей курицы (каждую разрезать на две части)2 средних луковицы2 моркови (крупно нарезать)5-6 зубчиков чеснока (очистить и порезать)листья тимьяна (4-5 веточек)соль, перец2 ст.светлого пива250 г копченых колбасок нарезать толшиной 1.5-2 см.7-8 больших картофелин (почистить и крупно нарезать)укроп(по желанию) Приготовление:1. …

Яблочная роза Яблоки тонко нарезать полукругом. Выложить как на рисунке. Полить медом, либо карамелью.

Салат с ананасом и куриной грудкой Ингредиенты:1 баночка сладкой кукурузы1 баночка консервированых ананасов300-400 гр. отварной куриной грудкимайонез Куриную грудку отварить до готовности, охладить и нарезать небольшими ломтиками. Ананас и кукурузу слить, дать отстояться излишней жидкости и затем смешать с курицей и заправить майонезом. Солить по вкусу. Подавать в небольших пиалочках, …

Лотарингский пирог Ингредиенты:слоеное дрожжевое тесто1-2 ст. ложки сливок или молока,3 яйца (или 2 яйца и 4 желтка),150 г копченого сала или ветчины,60 г сыра,2 щепотки молотого перца. Тесто размораживаю, раскатываю в толщину чуть больше пол сантиметра. На противень кладу бумагу для выпечки, выкладываю туда тесто. Делаю бортики. Тут же в …

Хочешь услышать, как твои коллеги хрюкают?