Манты Ингредиенты: Для теста: Мука — 2 1/2 стакана Яйцо — 1 шт Соль — 1 чайная ложка вода — 1 стакан (теплая) Для начинки: Говядина — 2 кг Лук — 4 шт Черный перец — 1/2 чайной ложки Тмин — 1 чайная ложка Соль — 1 чайная ложка Картофель …

Пицца на белом соусе Ингредиенты:Тесто:2 яйца1/2 чашки растительного масла2 ч л сухих дрожжей2 ч л соли2 ч л сахара1 чашка воды1 чашка молока800~900 гр муки (возможно понадобится меньше)Начинка:1/2 чашки мягкого сыра типо моцарелла (Я использую моцареллу, фонтину, проволоне и сыр монстр) на боковушки пиццы1/2 чашки сыра на корж1/4 чашки сыра …

КОКТЕЙЛЬ МОХИТО Ингредиенты:мята перечная,1 — 2 ч. ложечки тростникового сахара (или белый сахар ),40 — 50 мл. белого рома ,сок половинки лайма ( можно заменить лимоном ),100 — 200 мл. содовой воды ( можно взять Швепс или Спрайт ).1. В стакан насыпать сахар и порвать листики мяты. Растолочь их пестиком, …

Суп «Куриный суп-пюре» Нам потребуется: 250 грамм куриного филе 2 столовые ложки муки 1 луковица Немного сливочного масла 150 миллилитров сливок Соль Перец Зелень Отварим филе курицы, предварительно порезав его на мелкие кусочки. На сковороде обжарим лук, добавим муку и после того, как наш лук приобретет золотистый цвет, добавим его …

Ягодно-йогуртовый десерт без выпечки Ингредиенты: — 150 гр печенья (типа Юбилейного)— 50-70 гр размягченного сливочного масла Для суфле: — 1 ст.л. желатина — 0,5 литра густого сливочного йогурта (я взяла клубничный) — 500 гр замороженных ягод (любых, у меня микс) — сахар по вкусу (где-то полстакана) В жару — то …

Тосты на завтрак Ингредиенты: белый хлебяйцаветчиназеленый луксольПо вкусу:помидорыболгаркий перец Приготовление: Нарезаем белый хлеб.Вырезаем ножом квадратик.В миске смешиваем яйца, ветчину, зеленый лук, соль, остальное по вкусу.Кладем ломтик хлеба на сковороду, ложкой вливаем туда нашу смесь, обжариваем с двух сторон и наш аппетитный завтрак готов!

Шоколадный торт на кефире Ноченька Ингредиенты: Для теста :Кефир 1% 0,5 литра смешать с 2 ч.л. соды подогреть, чтобы было тепленькое. Добавить просеянную муку 2 ст. и сахар 2 ст.Яйца 2 шт. и какао 8 столовых ложек. Приготовление: Перемешать хорошо. Я взбивала вручную. Тесто жидковатое. Выливаем тесто как на тоненькие …

Чипсы из лаваша с сыром Ингредиенты:— 2 лаваша— 200г. сметаны— яйцо— 100г. сыра— 1 зуб. чеснока— хмели-сунели— смесь перцев— соль Приготовление: 1. Яйцо взбиваем венчиком, добавляем сметану, соль, перец, специи и измельченный чеснок.2. Лаваш смажьте сделанной смесью, посыпьте мелко натертым сыром.3. Порежьте на кусочки любой формы, положите на противень и …

Лимонад из киви Ингредиенты:Лимонад:Киви — 6 шт.Сахар — 1 стакан.Лимонный сок — 3/4 стакана.Газированная вода — 1 л. Для льда из киви:Киви — 4 шт.Кубики льда — 2 контейнера.Холодная вода. Рецепт: Очистить киви и пюрировать в блендере. Протереть массу через сито, удалить семена. В большом сосуде смешать лимонный сок с …

Пельмени с креветками — вонтоны. Ингредиенты:Тесто:Мука пшеничная цельнозерновая — 300 гяичный белок — 2 шт.Соль — 3/4 ч. ложкиВода — около 125 млНачинка:500г готовых креветок очищенных(либо взять 250г креветок + 250г мяса нежирных куриных грудок)1ч.л. имбиря натертого на терке1 яичный белок2ст.л. соевого соуса соль, перец по вкусупо желанию: сок лайма, …