Творожно-йогуртовый торт Ингредиенты: для бисквита:3 яйца1 ст.сахара (200г)1 ст.сметаны (200г)1 ст.муки (160г)3 ст.ложки какао-порошка1 ч.ложка разрыхлителя1 ч.ложка соды 400г творога ( у меня 5%)для крема:400 мл питьевого йогурта1 стакан сахара15г желатинаконфитюр, вареньеДля начала сделать упрощенный бисквит. Взбить яйца с сахаром в пышную пену, добавить сметану и еще раз взбить.Муку просеять …

Тефтели ИНГРЕДИЕНТЫ:3 ломтика батона или белого хлеба, разорванного на мелкие кусочки (примерно 1 стакан)1/3 стакана молока100 г ветчины, измельченной1 небольшая луковица, измельченная1 зубчик чеснока, измельченный1 столовые ложки оливкового масла1 большое яйцо1/2 кг куриного фарша2 столовые ложки томатной пасты3 столовых ложки нарезанной петрушки СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:— Разогрейте духовку до 200°С. Замочите в …

БЕЛЯШИ.Для теста:1/2 стакана тёплой водыпакетик сухих дрожжей (7г)1 ч. ложка сахара1 стакан молока (3,5%)100 г сливочного масла2 ч. ложки солимука (сколько возьмёт)Сначала сделать тесто:В тёплой воде растворить сахар и всыпать дрожжи.Перемешать и отставить минут на 15, до появления шапки.К тёплому молоку влить растопленное сливочное масло и соль.Добавить дрожжевую смесь и …

Позитивные бутерброды

Трубочки с кремом Ингредиенты:Слоеное тестоДля крема:Холодные сливки из банки – 225 гСливочный сыр – 110 гСахар – 3 столовых ложкиЛимонный сок – 2 столовых ложкиСгущенное молоко – Вј стакана (опционально для дополнительной сладости) Приготовление:Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатайте лист теста, второй пока подержите в морозилке. Ножом для пиццы нарежьте …

Запеченые куриные котлеты с яблоком 450 г куриного филе1 зеленое яблоко (160 г)1 луковица (160 г)2 ст. л. манкисоль, перец по вкусу Куриное филе, яблоко и лук измельчить при помощи блендера.Добавить манку, соль, перец и хорошо перемешать.Убрать в холодильник на 1-2 часа.Сформировать котлеты, выложить на покрытый бумагой для выпечки противень.Запекать …

Булочки с капустой Ингредиенты: * 3 стакана пшеничной муки* 1 стакан воды* 30 в дрожжей* 1/2 ч. л. соли* 2 стакана рубленойбелокочанной капусты* 1 ст. л. сахара* 3 ст. л. растит, масла Приготовление:1. В теплую воду добавить предварительно разведенные и процеженные дрожжи, сахар, соль, всыпать муку, перемешать. Массу вымесить на …

Крутые перцы

Пина Колада Ингредиенты: белый ром — 60 млтемный ром — 15 млкокосовый сироп — 50 млананасовый сок — 100 млананас — 80 гр.ананасовый лист — 1 шт.лайм — 10 гр.дробленый лед — 160 гр. Как приготовить:Налейте в блендер ананасовый сок, кокосовый сироп и ром. Выжмите дольку лайма, добавьте немного колотого …

Пирог с мясом и картофелем Ингредиенты: Тесто:70-100 г сливочного масла (растопить)1 яйцо 1/2 ч.л. разрыхлителя или соды 1/2 ч.л. соли2-2,5 стакана муки1 стакан сметаны (несладкого йогурта) Начинка:0,5 кг баранины (бараньего или смешанного свино-телячьего фарша)2 луковицы 3 сырых картофелинысоль, перец Приготовление: Смешать в чашке растопленное сливочное масло, сметану, яйцо, соль и …