Домашнее маслоАвтор: Марина Климова Домашнее сливочное масло отличается от фабричных свежестью и особенным вкусом. Как только вы попробуете домашнее масло, скорее всего, больше не захотите возвращаться к маслу из магазина. Продукты:1 л жирных сливок или сметаныСпособ приготовления: Взбиваем жирные сливки или сметану в миксере или в овощном комбайне примерно 8 …

Рождественский кекс с апельсиновой цедрой Ингредиенты:— 140 гр. размягченного сливочного масла— 3 крупных яйца (мелких взять 4)— 100 гр. коричневого сахара— 1\4 ч. ложки ванилина— 1\2 ч. ложки разрыхлителя теста— 1 ч. ложка апельсиновой цедры— 150 гр. муки— 200 гр. смеси разнообразных сухофруктов (я брала инжир, чернослив, — курагу двух …

Свекольные блинчики с творогом Автор: Наталья Широкова Вам потребуется: Для блинчиков:молоко — 400 мл;1 маленькая вареная свекла — 150 г;мука — сколько потребуется;яйцо — 1 шт.;растительное масло — 2 ст. л.;соль — 1/3 ч. л.Для начинки:творог — 200 г;сметана — 2 ст. л.;соль — 1/4 ч.л.чеснок, зелень -по желанию. Молоко, …

Курица с рисом и карри Ингредиенты на 6 порций: — 4 филе куриных грудок— 1 крупная луковица или 1 небольших— небольшой кусочек свежего имбиря (1 ст. л. в нарубленном виде)— 3-4 зубчика чеснока— 1 чайная ложка карри— 1 чайная ложка молотого кориандра— 1/4 чайной ложки молотой корицы— 200 г сухого …

Рулетики с сливочным сыром и креветками Ингредиенты (на 1 порцию):— Сыр сливочный (Альметте, Филадельфия) — 30 г— Креветки- 10 штук (20 г в вареном и очищенном виде)— Лаваш армянский- 1 шт Приготовление:1. Креветки отварить в кипящей подсоленой воде в течении пяти минут, очистить. 2. Лаваш намазать творожным сыром, выложить на …

Пряничное печенье Ингредиенты:— 180 гр меда— 70 гр сахара— 70 гр сл масла— 350 гр муки— по 0,5 ч/л корицы,имбиря,кардамона и разрыхлителя— 1 яйцо+ айсинг(1 белок,200 гр сах пудры, 1/2 ч/л лимонного сока) Приготовление: Прогреть мед с сахаром и сл. маслом, до тех пор пока сахар не растворится. Снять с …

Салат из ананасов и сыра «Солнечный» Ингредиенты: 1 банка консервированных ананасов 580 мл1 банка консервированной кукурузы 340 мл200 г твердого желтого сырамайонез по вкусуСпособ приготовления: Ананасы и сыр порежьте кубиками. Слейте сок из кукурузы, и добавьте ее к ананасам и сыру.Заправьте майонезом. Можно украсить свежей зеленью.

Тыквенный крем.Автор: Юлия Лангваген 500 г тыквы, 2 яйца, 1 чайная ложка желатина, щепотка ванилина, 200 г сливок Очищенную от кожуры и сердцевины тыкву натереть стружками или нарезать кубиками и тушить без воды. Набухший в воде желатин развести в 1 ст. ложке горячих сливок. Желтки растереть с сахаром, добавить желатин, …

Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой!Тесто:250 мл. тёплого молока,2 ч.л. сах.песка.1 ч.л. соли.1.5 ч.л. сух.дрожжей,мука.масло раст.-2 стол.л.Замесить тесто(чтобы хорошо отставало от рук),накрыть полотенцем и оставить на 40 минут.Затем опустить и разделить на шарики,дать им немного подойти(10 минут).Каждый шарик немного раскатать,затем по краям защипнуть-получится лодочка.Уложить лодочки на смаз. противень,смазать взбитым яйцоми можно укладывать …

Очень вкусный и сочный манно-яблочный пирог Ингредиенты:— 1 стакан 1% кефира— 1 стакан манной крупы— 20-25 таблеток сахарозаменителя (можно заменить на обычный сахар, — коричневый сахар, фруктозу или мёд)— 2 яйца— 3 средних яблока или 5 маленьких (лучше красных)— 1 ч.л. ванилина— 1 ст.л. лимонного сока— 1 ч.л разрыхлителя или …