Остренькая капуста к новогоднему столу! Капуста получается очень вкусной и моментально «сметается» со стола! Ингредиенты:— 2 кг свежей капусты— 3 морковки— 4 зубчика чеснока Для маринада:— 1 л воды— 1/2 стакана сахара— 2 столовые ложки крупной соли— 10 шт перца горошка— 5 гвоздичек— 4 лавровых листа— 1/2 стакана растительного масла— …

Канапе «Тропические поцелуйчики» Ингредиенты (на 10 порций):100г твёрдого сыра,4 варёных яйца,4 зубчика чеснока,200г варёных креветок, 380г консервированных ананасов,150г майонеза,зелень,целые неочищенные креветки ля украшения. Приготовление: Сыр и яйца натереть на мелкой тёрке. Чеснок измельчить. Сыр, яйца, чеснок соединить, заправить майонезом по вкусу и тщательно перемешать. Массу выложить горками на кольца ананаса. …

Утка с яблоками Ингредиенты:— утка потрошеная — 1 шт.,— яблоки средних размеров — 8 шт.,— масло топленое — 2 столовые ложки,— сахар — 2 столовые ложки,— масло сливочное — 1 столовая ложка,— соль, перец,— мускатный орех и зелень для украшения. Приготовление: 1. Утку обрабатываем, удалив пеньки от перьев. При необходимости …

Пирог «Белоснежка» Ингредиенты:тесто: 125 г сливочного масла, 190 г. сахара, 310 г муки, 1 п ванильного сахара, 1 п разрыхлителя, 120 мл молока, 2 яйца, 1 ст л какао, курага крем: 1 п ванильного пудинга, 150 г сливочного масла, 90 г сахара,шоколад Приготовление:Тесто:Масло, сахар, ванильный сахар, разрыхлитель, яйца хорошо размешать. …

Малахитовый браслет На 8-10 порций нам понадобится:— Куриное филе отварное – 500 г— Яйца отварные – 4 шт— Киви — 2-3 шт— Яблоко — 1-2 шт— Морковь отварная — 1-2 шт— Майонез – 250 г— Чеснок — 1-2 зубчика.— Соль, перец по вкусу… Приготовление: В майонез выдавливаем чеснок через чесноковыжималку …

Картофельно-сырные шарики Ингредиенты:— 375 г картофельного пюре— 1 большое яйцо— 65 г панировочных сухарей— 18 кубиков сыра чеддер— масло для жарки Приготовление: Картофель смешайте с яйцом, добавьте соль и перец по вкусу. Возьмите ложку пюре и оберните им кубик сыра, скрутите шарик. Нагрейте масло в кастрюле.Каждый шарик обваляйте в сухарях. …

Картофельные тефтельки под грибным соусом Ингредиенты на 10 порций:— Масло сливочное несоленое — Яйцо куриное сырое — 1 штука — Картофель — 1 кг. — Грибы шампиньоны — 400 гр. — Сливки 20 % — 200 мл. — Мука пшеничная высшего сорта — 1 столовая ложка Приготовление: 1. Картофель почистить …

Кабачковые кексы Кабачок 300-350 г очистить от шкурки (если надо), натереть на крупной терке, посолить-перемешать и оставить в друшлаге, чтобы стекла жидкость, хорошо отжать. Смешать 2/3 стакана муки, 2 яйца, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1-1,5 ч.л. сахара, добавить кабачок, перемешать. В тесто добавить 70-100 г мелкопорезанной копченой колбаски. Подготовить формочки, уложить …

Крабовые рафаэлло Ингредиенты: — Российский сыр 200 г— Крабовый палочки (замороженные) 4 шт— Чеснок дольки 2 зуб.— Майонез (чтоб масса получилась средней густоты) Приготовление: Сыр натереть на мелкой терке, добавить чеснок, выдавленный через пресс, смешать с майонезом.Крабовые палочки, натереть на мелкой терке.Из сырной массы, скатывать шарики и обваливать в крабовой …

Остренькие яичные блинчики с чесночком Автор: Жанна Козылбашева Рецепт:3 яйца2 -3 ст л молокакрасный перецчеснок свежий и сухой ( побольше)сольмука для вымешивания тестаВыпекать как обычные блинчики, получаются очень остренькие и ароматно-чесночные, в дальнейшем нарезать соломкой и можно использовать в салаты или супчики