Пирожки слоёные с курицей и сыром Ингредиенты: — 1 пласт теста слоеного— 2 грудки— 100 г сыра твердого— 2 столовые ложки майонеза— соль, перец, специи Приготовление: Филе мелко порезать, добавить тёртый сыр, майонез. Все закрутить в виде пирожков. Выпекать при 205 С 20 минут.

Картофельная пицца Ингредиенты:— 4 больших картофелины— 2 помидора— 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса— майонез— 2 ст.л. муки— соль перец по вкусу, зелень— сыр 50-100 гр. Приготовление:1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.2. Полученную смесь выложить в форме большого блина …

Куриные зразы с грибами Ингредиенты: 100г лука60мл растительного масла250г опят, шампиньонов или вешанок1,5 ч.л. соли750г куриного филе2 яйца½ ч.л. молотого черного перца6 ст.л. планировочных сухарей Приготовление:Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. Добавьте грибы. Если они крупные, разрежьте их на несколько частей. Посолите и готовьте на среднем огне …

Грибной суп-пюре из шампиньонов Ингредиенты: 1 кг чистых шампиньонов2 зубчика чеснока50 г сливочного масла (20 г+30 г)30 мл оливкового масла200 мл 20%-ных сливок2 ст. л. муки1,5 литра куриного бульона (сваренного с луковицей, лавровым листикомчерный перец, укроп, соль Рецепт: Шампиньоны чистим и нарезаем тонкими пластинками.Пассеруем на смеси оливкового и сливочного масла. …

Рыбник сибирский Ингредиенты:-3 картофелины,-1 луковица, -3 ст.л. сливочного масла, -500 г рыбы,-2 яйца, -перец, -соль. Для теста:-4 ст.муки,-1 ст.молока, -10 г дрожжей, -2 ст.л.сахара, -4 яйца, -8 ст.л.растительного масла, -соль. Картофель отварить, протереть, добавить пассерованный лук, соль, перец. Смешать дрожжи, молоко, 1/3 нормы муки и поставить в тёплое место на …

Завитушки с крабовыми палочками и сыром Нам потребуется:Тесто слоёное 250 гКрабовые палочки 180 гСыр нарезка 4-6 пластинСухая пряная смесь 1 ч л Тесто нарезать на полоски по количеству крабовых палочек. Раскатать тесто по длине на пряной смеси, чтобы она осталась на тесте. Из сыра нарезать на пластины по длине и …

ПИРОГ С ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Ингредиенты: Для теста:● 200г размягченного маргарина (Заранее выньте его из холодильника)● 350г просеянной муки● 80г сахарного песка● 3 яичных желтка● щепотка солиДля начинки:● 500г творога● 3 яичных белка● 200г сахарного песка● 100г изюма (залить кипятком)● 1 столовая ложка сметаны● щепотка ванилина или ванильный сахар Приготовление: …

Салат «София» с копченым сыром Ингредиенты: — 1 красный болгарский перец— 200 гр ветчины— 2 средних свежих огурчика— 150 гр копченого сыра (я брала «колбасный», не знаю, есть ли что-то наподобие в др. странах )-зелень, майонез Приготовление: все ингредиенты порезать не мелкой соломкой, добавить рубленную зелень, майонез. Все хорошо перемешать.Украсить …

СУПЕР БЛИНЧИКИ-РУЛЕТЫ Ингредиенты: · 4 яйца· 4 ст.л. муки· 1 ст. сахара (может чуть больше)· полстакана молока· 2 ст.л. растительного масла· 250г сметаны· 1 ст.л. желатина· консервированная вишня· 1 киви· 2 ст.л. мака Приготовление: Взбить яйца, добавить немного сахара, муку, перемешать до однородной массы без комочков, влить молоко (если тесто …