Печенье «Гость на пороге» Ингредиенты: -200 гр маргарина или сливочного масла-2 яйца-1 стакан сахара-3 стакана муки-1/4 ч.л. соды-1/2 ч.л. уксуса или лимонного сока-густой джем Приготовление: Растопите масло или маргарин на медленном огне.Пока растапливаете масло, в отдельной миске взбейте миксером яйца и сахар.Добавьте масло и снова взбейте.Добавьте немного муки. Погасите соду: …

Пончики с сахаром и корицей Ингредиенты:Мука 360 гСахар 120 гРазрыхлитель 1,5 ч. л.Молоко 180 млМасло сливочное 110 гКуриное яйцо 1 шт.Мускатный орех тертый 0,5 ч. л.Корица 1 ч. л.Сахар 2 ст. л. Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель.Добавить молоко.Растопить масло и добавить в мучную смесь.Слегка взбить в маленькой миске …

Паннакота с вишневым соусом В молоко всыпать желатин и дать постоять 5 мин. Вишню вынуть из холодильника и разморозить при комнатной температуре. Свежезамороженные ягоды, если они предназначены не для украшения блюда, не стоит размораживать до конца. Когда они слегка подморожены, с ними легче работать. 2 В кастрюлю влить сливки, положить …

Закусочный салат Виола Ингредиенты: — 200 г варёной говядины— 100 г грецких орехов— 300 г шампиньонов— 1 луковица— 3 варёных яйца— 150 г твёрдого сыра— 200 г моркови по-корейски— 200 г майонеза— растительное масло для жарки Для украшения:— 10-15 оливок/маслин— зелень— ломтики сыра Приготовление: 1.Говядину нарезать соломкой.Орех измельчить.Яйца очистить,натереть на …

Горячий рыбный рулет из лаваша Ингредиенты:— 2 листа тонкого лаваша— 500 г филе горбуши или другой красной рыбы (без кожи и костей)— 3 средние луковицы— 2 столовых ложки майонеза— соль— масло для жарки Лук мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве масла. Рыбу нарезать кубиками и также обжарить, посолить. Лук …

«Апельсиновый «хлеб» (Orangenbrot backen)» Ингредиенты:— 400г муки— 50г + 6 ст.л. сахара— 1 пакетик ванильного сахара— 1 пакетик сухих дрожжей (я использовала 12г свежих дрожжей)— 1/2 ч.л. соли— 60г + 80г мягкого сливочного масла (заранее вынуть из холодильника)— 80мл молока + 50мл воды— 2 яйца (размера М)— 2 био-апельсина— 150г …

Хрустящие куриные рулетики с брокколи и сыром Ингредиенты: брокколи (соцветия) 3/4 стаканавода 1 ст. л.куриные грудки 4 шт.мука 1/2 стаканапанировочнные сухари 1/2 стаканасоль и перец — по вкусусыр Моцарелла 50 гтвердый сыр 50 гяйцо 1 шт. Приготовление: Разогрейте духовку до 180 градусов и застелите противень пергаментной бумагой. Разделите брокколи на …

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЕ БЛИНЫ Толстенькие, пористые блины с насыщенным шоколадным вкусом и слегка уловимым оттенком кофе! Такие блины идеально подавать со сгущённым молоком, сиропом, так как они благодарно впитывают в себя все эти вкусные сладкие соусы и дарят взамен непередаваемое гастрономическое наслаждение! Из таких блинов вполне можно приготовить мини-тортик, так как они …

Пирожки слоёные с курицей и сыром Ингредиенты: — 1 пласт теста слоеного— 2 грудки— 100 г сыра твердого— 2 столовые ложки майонеза— соль, перец, специи Приготовление: Филе мелко порезать, добавить тёртый сыр, майонез. Все закрутить в виде пирожков. Выпекать при 205 С 20 минут.

Картофельная пицца Ингредиенты:— 4 больших картофелины— 2 помидора— 100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса— майонез— 2 ст.л. муки— соль перец по вкусу, зелень— сыр 50-100 гр. Приготовление:1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать.2. Полученную смесь выложить в форме большого блина …