ПАЛОЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ КРЕВЕТКА.300гр.крабовых палочек200гр.варенных креветок мелко порезать3 яйца на те…
ПАЛОЧКИ ЗАКУСОЧНЫЕ КРЕВЕТКА.300гр.крабовых палочек200гр.варенных креветок мелко порезать3 яйца на терке150гр.сыра на терке2 зуб.чеснока на чеснокодавкеукроп,перец,немного соли.2-3ст.ложки майонезаКрабовые палочки развернуть(если плохо разворачиваются подержите над паром)Все остальное по списку хорошо перемешать,положить начинку на листик крабовой палочки и свернуть в рулетик.Сверху посыпать тертым желтком,или сыром.Если нет креветок,можно порезать крабовые палочки,тоже вкусно.
Вишневый пирог из творожного теста
Вишневый пирог из творожного теста Ингредиенты: 150г сливочного масла150г муки150г творога180г сахара500г вишни10г желатина Приготовление: 1. Вишневый пирог из творожного теста! 2. Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки. …
Повар разделывает тушу так, что верхняя половина тела остается живой!……
Повар разделывает тушу так, что верхняя половина тела остается живой!
Картофельные пирожки с брынзой и свекольно-сметанным соусом …
Картофельные пирожки с брынзой и свекольно-сметанным соусом Ингредиенты:6 крупных картофелин1 яйцо1 стакан(стакан двухсот грамовый)мукисоль по вкусурастительное маслодля панировки-панировачные сухари или мукадля начинки:300 г.брынзы2 зубчика чеснокапол пучка петрушки(укроп,зелёный лук)для соуса2 отварные или запечённые свёклы1 зубчик чеснока100мл. густой сметаны(20% жирности)соль по вкусу Приготовление:Отварную или запечённую свёклуочистить, натереть на мелкой тёрке,добавить измельчённый чеснок …
КОФЕЙНАЯ ПАННА-КОТТА
КОФЕЙНАЯ ПАННА-КОТТА 200 мл сливок 35%5 ст.л. сахара⅓ стакана крепкого кофе1 ч.л. желатина (5гр) для соуса2 ст.л. сахара1 ст.л. воды4 ст.л. сливокпалочка корицы Желатин замочить в небольшом количестве воды.Сливки прогреть с сахаром (не кипятить). Добавить кофе и набухший желатин, размешать до растворения желатина.Дать немного остыть, разлить по формочкам, убрать в …
Салат «Мужской идеал»
Салат «Мужской идеал» Продукты: 400 г свинины (вырезки или мякоти);300 г ветчины (можно ветчинной колбасы);400 г шампиньонов;1-2 луковицы;800 г картофеля;чёрный молотый перец;7 ст. л. майонеза;подсолнечное масло;свежий огурец;петрушка. Приготовление. Пожарить нарезанные шампиньоны с луком на подсолнечном масле. Обязательно отбросить на дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. Свинину нарезать тонкими кусками, отбить, посолить, …
Молодой картофель с копченым лососем под легким соусом с укропом…
Молодой картофель с копченым лососем под легким соусом с укропом Ингредиенты:Молотой картофель – 400 г (бэби-картофель)Греческий йогурт (или нежирная сметана) – 125 млЧеснок – 1 зубчикСок лимона – 1 чайная ложкаСоль и молотый перец – по вкусуУкроп – 1 горстьЗеленый лукКопченый лосось – 170 г (нарезанная на тонкие полоски) Приготовление:Вымойте …