Гаспачо Время приготовления: 35 минут + 2 часа для охлажденияКоличество: 7 порций Ингредиенты: Панировочные сухари — 1 чашкаВинный уксус — 2 ст. л.Чеснок — 2 зубчикаОгурец — 1 шт.Красный лук — 1 шт.Красный сладкий перец — 1/2 шт.Помидор — 10 шт.Оливковое масло — 120 млЧёрный перец — по вкусуСоль — …

Кислые суточные щи 600 г бараньих ребер (можно заменить говядиной)1 морковь½ корня петрушки1 корень пастернака (можно заменить ½ небольшого корня сельдерея)2 луковицылавровый лист5 горошин душистого перца3 картофелины600 г квашеной капусты1 ст.л. муки1 ст.л. сливочного масла В большую кастрюлю сложить ребра, 1 луковицу, лавровый лис и перец, немного соли. Добавляем коренья …

Кораблики из яиц с икрой. Ингредиенты: яйцасыркрасная икрамайонезсоль перец Приготовление: Эта великолепная закуска очень проста и легка в приготовлении. Нужно отварить столько яиц, сколько пар корабликов вы хотите получить.Из одного сваренного вкрутую яйца выходит два кораблика. Разрезаем яйца вдоль на две части, вынимаем желток.Натираем на терке сыр. Желток растереть с …

ТОР — 5 Пирожное «Картошка» 1. Ингредиенты (на 20 штук): Сухари ванильные — 500 гМолоко сгущенное — 400 млКакао-порошок — 50 гСливочное масло — 200 гШоколад темный 70-80% какао — 100 гКоньяк — 30 млЦитрусовые цукаты (по вкусу) — 20 г Способ приготовления:1. Сперва нужно перемолоть сухари в мелкую крошку. …

Филе трески в пикантном соусе! 1.Филе рыбное нарезать порционными кусочками+специи.Запанировать в муке,обжарить до готовности.Соус:лук репч.-1 шт.огурец сол.-2 шт.мука-0.5 ч.л.Показать полностью..майонез-1 ч.л.вода-100 мл.зелень,специи.2.Лук обжарить+огурцы+мука(развести водой)+зелень,специи,майонез.Довести до кипения.3.Соус выложить на обжаренные кусочки рыбы,украсить зеленью!

Хачапури из домашнего слоёного теста Ингредиенты:молоко 250 млдрожжи сухие 1 ч. л.яйцо 1 шт.сахар 2 ст. л.соль 0,5 ч. л.мука 3 ст.масло сливочное 180 гначинка:сыр адыгейский 280 гсыр сулугуни 120 гтворог 180 гсметана 100 гзелень петрушкисольяйцо 1 шт. Приготовление:Развести в чуть тёплом молоке дрожжи, добавить соль сахар, взбитое яйцо.Постепенно подсыпая …

Шарлотка с кислыми яблоками и корицей Ингредиенты:Яблоки — 3 штукиСахар — 1 стаканМука пшеничная — 1 стаканЯйцо — 4 штукиКорица молотая — 2 столовые ложкиРазрыхлитель — 2 чайные ложкиМорская соль — 1 щепотка Приготовление:Яблоки нарежьте и выложите в форму, смазанную оливковым маслом. Засыпьте корицей и перемешайте.Взбейте яйца и, продолжая взбивать, …

Ребрышки на пикнике: 5 вариантов летней подачи Рецепт первый: Свиные ребрышки в медово-горчично-томатном маринаде Понадобится: 2кг свиных ребрышек, 2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 6 ст.л. бульона, по 4 ст.л. растительного масла, томатной пасты и уксуса, 2 ст.л. меда, 1ч.л. горчицы, соль. Лук очистить, нарезать кольцами, обжарить на масле, положить рубленый …

Диетический салат из капустыНа всё блюдо – 140ккал. Белокочанная капуста – 200 гСырая свекла – 100-150 гЗеленое яблоко – шт.Чеснок – 1-2 зубкаИзмельченная зелень петрушкиСок лимона или 1 ст.л. яблочного уксусаСоль по вкусу 1. Капусту тонко нашинковать и слегка примять руками, чтобы появился сок.2. Свеклу и яблоко натереть на крупной …

Полезный салат из морской капусты Калорийность одной порции — 66 Ккал.Вес 1-ой порции 150 гр.Количество порций — 4 шт. Капуста морская — 250 гр.Морковь — 1 штукаЛук красный салатный — 1 штукаЯйцо куриное сырое – 1 штукаОгурцы соленые — 1 штукаЧеснок зубчик — 2 штукиПетрушка зелень — 1 пучокМайонез 30% …