Брускетта из помидоров с базиликом и фетой Это идеальная закуска к мясу на гриле. Помидоры можно приготовить заранее, а хлеб поджарить на гриле, пока компания ждет готовности мяса. На 12 штук:2 чашки помидоров-черри (у меня желтые и красные) — общий объем 500 мл.1 ч. ложка солинесколько оборотов мельнички с черным …

Спаржа и креветки На 2 порции: 300 гр. готовых очищенных креветок20 стеблей зеленой спаржи3 маленьких огурца, нарезать1 средний помидор, нарезать1 красный болгарский перец, нарезать2 головки зеленого лука с перьями, мелко нарезать7 листьев свежего базилика, нарезать полосками6 чашек листьев зеленого салата — предпочтительно набор разных видов; объем одной чашки — 240 …

Борщ))

Печенье с тыквой Нам нужно:250 г мякоти тыквы1 зубчик чеснока0,5 белой части лука-порея1 пучок зеленого лука150 г сыра рокфор (у меня дор блю)2 ст. л. оливкового масла250 г готового слоеного теста Тыкву очистить, нарезать небольшими кубиками. Чеснок очистить и измельчить. Порей и зеленый лук вымыть,обсушить и мелко нарезать. Разогретьв сковороде …

теплый салат с беконом и яйцами. Нам нужно:50 гр беконанемного зеленого лука3 яйцасалатные листьясоль, перец вустерский соус Сюда также будет хороша горчичная заправка. Для нее смешайте в равных пропорциях горчицу с оливковым маслом. Добавьте немного лимонного сока. На раскаленной сковороде в небольшом количестве растительного масла обжарьте бекон. Взбейте яйца с …

Малиновый мохито Ингредиенты:Сироп (3/4 стакана сахара + Вѕ стакана воды сваренных до растворения сахара)Листья базилика – 110 гСок лийма – 1 стаканБелый ром – 2 стаканаМалиновый ликер – Вј стаканаГазированная вода – 1 лЛедСвежая малина и дольки лайма для украшения Приготовление:Порвите листья базилика. Охлаждённый сироп смешайте с базиликом и растолчите …

Ягодно-фруктовые чашечки Ингредиенты:Свежая клубника – 250 гЧерника/голубика — 125 гВзбитые сливки Приготовление:Вымойте, высушите и достаньте сердцевину из клубники. Заполните отверстие взбитыми сливками и украсьте черникой. Подавайте.

Творожно-вишнёвый пирог Ингредиенты: Желтки — 4 штБелки — 4 шт Сахар — 1 стаканЩепотка соли Сметана — 0,5 стакана Сливочное масло — 120 г Мука — 2,5 стакана Творог — 2 стакана Вишня — 2 стакана Черника — 1 стакан Грецкие орехи — 1 стакан

Холодный «горячий шоколад» Ингредиенты:Шоколад – 170 гСмесь для приготовления горячего шоколада (или какао) – 2 чайных ложкиСахар – 1,5 столовых ложкиМолоко – ВЅ стаканаЛед – 3 стаканаШоколад нарубите и растопите на водяной бане, периодически помешивая. Добавьте какао, сахар и перемешайте. Снимите с огня, влейте ВЅ стакана молока, перемешайте до однородной …

Клубничный торт Тирамису Ингредиенты: 200 г бисквитного печенья 100 мл апельсинового сока 90 г сахар-песок 5 мл лимонного сока 250 г маскарпоне 250 г клубники замороженной 60 мл куантро 2 шт. яичного белка 2 шт. яичного желтка 200 г клубники