Эстетика прошлого: Юрий Лифшиц в образе Пушкина.

Киска — это не только нежный пушистый котенок, но и кое-что еще..

Лимонные жевательные конфеты Ингредиенты на 70 штук:400 г сахара120 мл воды4 пакетика желатинасок 1 лимонацедра апельсина2-4 капли желтого пищевого красителя Для украшения: 100 г сахарной пудры Приготовление — Тщательно смажьте противень сливочным маслом. — Смешайте в кастрюле сахарный песок и воду и доведите до кипения, постоянно помешивая. — Затем в …

Пирог с курицей и виноградом Нам нужно:600 гр слоеного дрожжевого теста1 небольшая ветка винограда1 средняя луковица50 мл сухого белого вина500 гр куриного филе (отварного, уже готового)оливковое масло В сковороде разогреть оливковое масло, лук мелко нарезать и слегка обжарить. Добавить виноград, влить белое вино. Дать алкоголю выпариться. Куриное филе порезать. Тесто …

Чизкейк с персиками(без выпечки) Ингредиенты:200 г печенья «Юбилейное»100 г сливочного масла400 г творога(у меня было 330 г творога «Домик в деревне» + 100 г творожного десерта «Bio Max»)200 мл.30% сливок(у меня 22 %)ванилин100 г сахара(по вкусу)30 г желатина2 банки персиков(для верхнего слоя) Приготовление: 1)Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, …

Сервируем праздничный стол

красивый манник Ингредиенты: Сахар – 1 стакан Манка – 1 стакан Кефир – 1 стакан Яйцо – 2 штуки Соль – щепотка Сода – 0,3 чайн. ложки Изюм (по вкусу) Процесс приготовления: Сахар перемешать с манкой. Кефир, яйца и соду перемешать отдельно. Замесить тесто, смешав ингредиенты. При желании добавить изюм. …

Летний салат Нам нужно:4 средних огурца1 большая белая луковица12 средних редисок2-3 маринованных огурца3 сваренных вкрутую яйца2 толстых ломтика белого хлеба1 ст.л. каперсов для заправки100 гр сметаны или натурального йогурта1 ст.л. горчицы1 ст.л. оливкового маслалимонный сок Количество продуктов для салата, как водится, примерное. Не люблю неточные рецепты, но с салатом так …

Малиновый чизкейк Нам нужно:200 гр печенья (юбилейное, бисквитное..)100 гр сливочного масла (несоленого) 250 гр маскарпоне350 гр филадельфии100 гр сахара (можете добавить больше)3 яйца2/3 cт. малинового джема форма 23 или 26 см (лучше брать ту, что 23см. В ней, естественно, получается повыше) Печенье измельчите в блендере, сливочное масло растопите.Влейте сливочное масло …

Пицца аль тальо Нам нужно: (сразу на 2 противня)тесто1 кг пшеничной муки (Элла рекомендует брать пополам муку типо 0 и типо 00, у меня только 00)13 граммов свежих дрожжейсольоливковое масловода (теплая)мука на подсыпку для пиццы с помидорами черрипомидоры черричесноксольорегано для пиццы с помидорами и моцареллойсладкие (!) помидорымоцареллачеснокореганосольоливковое масло Дрожжи разведите …