Мгновенный хачапури на сковороде Ингредиенты:Для теста:Мука — 2 стаканаСоль — 1/2 чайной ложкиСода — 1/2 чайной ложкиЙогурт (обычный несладкий) — 190 гДля начинки:Сулугуни — 200 гСыр фета — 150 гТворог — 100 гСоль, перец — по вкусу Приготовление:Смешайте сухие ингредиенты.Добавьте йогурт и замесите тесто.Натрите сыр и перемешайте с творогом.Слепите небольшие …

С 1 СЕНТЯБРЯ!

Бухарский плов с черносливом и изюмом Ингредиенты:Чернослив, курага, изюм без косточек, — 2 стаканабарбарис (для кислинки),рис длиннозерный 900 г, лук — 2 шт, морковь- 2 шт, растительное масло, вода, соль, перец, зира. Приготовление: Замачиваем водой комнатной температуры сухофрукты и рис. Ставим казан на плиту, начинаем резать лук и морковь, морковь …

Яблочный торт со сливочным кремом Ингредиенты:Для основы: — 6 яиц— 4 ст.л муки— 1 ст.л разрыхлителя— 5 ст.л сахара— Яблоки— Корица, кардамон, ванилинДля крема: — 500мл сливок 35% жирности— ванилин— сахар Приготовление: Отделить белки от желтков, взбить желтки с сахаром, белки в крепкую пену с солью (чтобы взбивались лучше, яйца …

Свинина с курагой — Ингредиенты:свинина мякоть 500гркурага 200 грлук 2 головкиморковь 1большая,томат-паста «Помидорка» 100грмука 2ст ложкирастительное масло для обжарки 50грПетрушка Приготовление:Мясо порезать на небольшие кусочки, обжарить. После жарки мяса на той же сковороде обжарить лук, добавить муку. Курагу порезать небольшими кусочками, примерно на 8 частей каждую ягодку.Потом мясо сложить в …

Торт «Шоколадное кухэ» Ингредиенты:— 4 яйца— 2 стакана сахара— 1 стакан молока— 1 стакан растительного масла— 1 пакетик ванили— 3 ст.л. какао— 1 пакетик разрыхлителя— 3 стакана мукиДля крема и глазури:— 1 банка вареной сгущенки— 1 пачка масла (200 гр.)— 2 шоколадных плитки Приготовление: Начнем с того, что перед взбиванием …

Бананы с творогом и йогуртом! Ингредиенты: 1 шт. лайм5 шт. бананов200г творога100г йогурта20г меда1 яйцо Очистить и нарезать бананы (нарезать можно любыми вариантами) и взбрызнуть соком лайма.Смешать творог, йогурт, мед, яйцо в блендере до получения воздушной массы. Выложить бананы в форму и залить полученной смесью. Поместить в нагретую до 180с …

Итальянский десерт Тирамису Ингредиенты:4 яйца100 г сахара500 г сыра маскарпоне250 г печенья Савоярди (или Дамские палочки) 350 мл кофе (4 ч.л.)порошок какао2-3 ст.л. вина (в кофе) Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром (взбивать миксером на большой скорости минут 10, пока масса не станет белой). Добавить в желтково-сахарную массу …

Яблоки в пивном кляре с корицей Ингредиенты: Яблоко 8 шт.Яйца куриные 2 шт.Корица молотая 1 ч. л.Мука кукурузная 150 гКрахмал картофельный 150 гПиво светлое 250 млСахар 2 ст. л.Масло подсолнечное рафинированное 50 мл Рецепт приготовления: Подготовим необходимые ингредиенты: яблоки, сахар, кукурузную муку, картофельный крахмал, корицу, яйца, светлое пиво, рафинорованное масло. …

Сырники по-киевски Ингредиенты:— 400 гр. творога— 1 яйцо— 0.5 ст. ложки сахара— щепотка соли— щепотка ванилина— 1 стакан муки— 0.5 стакана изюма (я брала пополам с сушеной вишней)— густой джем или повидло 1-2 ст. ложки— белые панировочные сухари Приготовление: Изюм залить кипятком на 5 минут, воду слить, изюм обсушить на …