Сочники.Сочники готовлю часто, поэтому в рецепте сделала небольшие изменения, с которыми хочется поделиться со всеми. Ингредиенты: 1 стакан = 240 млТесто:210г муки (1,5 стакана)1 яйцо50г сахарной пудры или мелкого сахара (~6 ст.л. сах.пудры)100г сл. масла или маргаринащеп. соли1\4 ч.л. разрыхлителя Начинка:200г творога40г сахара (3 ст.л.)30г муки (3 ст.л. без горки)20г …

Вкусных снов!!))))мило,не правда ли??)

Всё слишком просто, но результат станет для вас очень непредсказуемым:

Грибной бефстроганов Ингредиенты: 400 г риса50 г сливочного масла1 луковица350 г свежих грибов (шампиньонов или др.), нарезать350 мл овощного бульона350 мл сметаны3 ст.л. муки3 ст.л. нарезанной зеленисоль и перец по вкусуСпособ приготовления: Отварите рис, промойте.Обжарьте лук на среднем огне в сливочном масле в течение 4 минут.Увеличьте огонь и добавьте грибы. …

Картофельные клёцки с мясом Ингредиенты:Тесто— 5-6 шт. картофелин— 3 ст. ложки манной крупы— 2 яйца— 1 ч. ложка соли— 1.5 стакана муки (и еще немного по необходимости) Начинка— 300 гр. фарша с луком— соль, перец по вкусу— 1 лавровый лист Приготовление: Картофель отварить в кожуре до мягкости, воду слить, картофель …

ТОФФИ РУЧНОЙ РАБОТЫ ИнгредиентыНа 30 конфет:Ирис сливочный — 250 гОрехи (фундук) — 30 шт.Шоколад темный — 50 гСливки (10%) — 6 ст.л.Масло сливочное — 2,5 ст.л.Коньяк (бренди, ликер) — 1 ст.л. (по желанию)Способ приготовления Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис Растопить на водяной бане ирис с добавлением сливок (5 …

Профитроли (заварные пирожные) Ингредиенты: Тесто: Вода — 1 стакан Масло сливочное или маргарин — 100 г Мука — 1 стакан Яйца — 4-5 шт. Крем: Шоколадный маргарин — 1 шт. Какао — по вкусуМолоко сгущённое — 1 банка Приготовление: 1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить …

Салат ″Екатерина″ Ингредиенты:— 1 банка сладкой кукурузы,— 1 банка консервированных шампиньонов,— 2-3 соленых огурца,— 1-2 красных болгарских перца,— 1 средняя луковица, майонез. Приготовление:Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить. Смешать …

бисквитное пирожное с кремом ( «Буше» по вкусу очень напоминает) На 6 шт. больших (или 10 не очень, как у меня)Тесто:яйцо -4шт.сахар — 80гр.мука — 100гр.лимонная кислота (или лимонный сок) — 1/3ч.л.ванильный сахар — 0.5ч.л. Для крема:вода — 35млсахар — 80-100гр.(я добавляю 80гр.)сгущенное молоко (НЕ вареное)- 2 ст.л.сливочное масло — …

Медовый бисквит Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! Ингредиенты: — яйца 6 шт, — сахар 160 гр, — мед 2 ст л, — мука 190 гр. Приготовление: Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной …