ТОРТ ШВАРЦВАЛЬДСКАЯ ВИШНЯ ИЛИ ЧЕРНЫЙ ЛЕС Ингредиенты:Коржи диаметром примерно 20 см:— 6 яиц— 120 гр сахара— 120 гр муки— 1 ч/л разрыхлителя— 3 ст/л какао— 60 гр тертого шоколадаКрем:— 600 мл сливок 33-35% жирности— 500г вишни (свежей или размороженной)— 120 г сахарной пудры— 2 ч.ложки ванильного сахараПропитка:— 4 ст. ложки …

Шоколадная маркиза Ингредиенты:225 г печенья к чаю (150 г для основы и 75 — для начинки)40 г растопленного сливочного масла200 г горького шоколада200 г сливочного масла2 желтка275 г сахара3 столовых ложки кофейного ликера калуа75 г обжаренных хлопьев или орехов миндаля60 г сушеного инжира, нарезать60 г изюма50 г сливок для взбивания150 …

Хрустящие креветки в панировке из хлебных крошек и пармезана Ингредиенты: — Креветки средние или крупные. С мелкими возиться не стоит.— кусок подсушенного белого хлеба, сухарей или чабатты.— кинза или петрушка.— горсть тертого пармезана— цедра одного лимона— сол и перец — 2 яйца и мука. Приготовление: — Хлеб подсушить в духовке. …

Перепечи с разными начинками Ингредиенты:тесто:-1 стакан кефира-2 яйца-соль, сода, муказаливка:-4 яйца-100 мл молока-Растительное масло для-смазки формочек-сыр – 200г накрывать сверху!Начинки:1.-Фарш – 4ст. л-Грибы шампиньоны – 5 больших-Лук репч. – 1 средний-Зелень-Специи2.-Брокколи – 1 среднюю-Креветки или мидии– 100г-Авокадо – ¼-Маслины – 5шт-Лимон – 1ст. л-Специи3.-Грибы шампиньоны – 5 больших-Сыр – 2-3 …

Шоколадные елки с грецкими орехами Ингредиенты:Мука – 2,3 ст.Яйца – 2 шт.Сливочное масло – 230 гр.Сахар – ½ ст.Грецкие орехи – 1 ст.Шоколад (тертый) – 1 ст.Какао-порошок – ¼ ст.Ванилин – 1 пакетик.Соль – ¼ ч. л. Приготовление:Масло взбить с сахаром и ванилином.Вбить яйца и продолжить взбивать.Муку смешать с какао, …

Салат «Белковый Удар» Все максимально просто и питательно:) Ингредиенты: — отварное филе индейки(у меня половина грудки)— половина красного болгарского перца— 5 «;веточек»; зелёного лука— 5 яиц— сыр 150 грамм— заправка какая вам больше нравится-я для себя заправила оливковым маслом,для мужа-майонезом на перепелиных яйцах. Приготовление: Индюшку отвариваем,остужаем и рвем руками на …

Подобие «Монастырской избы» в моем исполнении)) 250 размягченного сливочного масла взбить с 200 г сметаны, 1 стаканом сахара , щепоткой соли, всыпать 1 ч.л разрыхлителя и досыпать 3 или чуть больше стаканов муки (лучше досыпать понемногу)..Тесто должно быть пластичным и не липнуть к рукам..Завернуть его в пленку и убрать в …

Фриттата с овощами и сыром Ингредиенты: яйца куриные — 5 шт.перец болгарский (красный) — 0.5 штчерри — 100 гброкколи — 100 гсыр (твердый) — 60 гфета — 100 глук — 1 штчеснок — 2 зубчикамасло оливковое — 0.5 ст.л.масло сливочное — 0.5 ст.л.петрушка — небольшой пучоксоль морскаяперец черный Приготовление:1. Подготавливаем …

Кекс Ингредиенты: 5 яиц200г сахара80мл растительного масла125мл молока240г муки1 ст.л. разрыхлителя Приготовление: Разогреваем духовку до 175С. Затем смазываем форму для кекса маслом и покрываем мукой.Отделите желтки от белков. Отложите белки в строну, а к желткам добавьте сахар и растительное масло. Хорошенько взбейте, после чего добавьте молоко и еще раз взбейте.Затем …

Пельмени Ингредиенты: Говядина (или баранина) — 300 гЛук — 4 шт.СольПерецМука — 3 ст.Молоко коровье — 100 млВода — 100 млЯйца куриные — 1 шт. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты.2. Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Лук очистить и разрезать на 2-4 части. Пропустить мясо вместе с луком через мясорубку …