«Медовик» с пчелами Ингредиенты: для коржей:2 ст. муки2 яйца200 гр. сахара80 гр. мягкого сливочного масла4 ст.л. мёда2 ч.л. содыдля крема:400 гр. сметаны (25-30%)150 гр. сливок 33%1 банка вареной сгущенки2 ст.л. мёда+7-8 гр. желатинадля пчёл:50 гр. темного шоколада («Российский»)50 гр. белого шоколада (у меня фигурный)2 ч.л. сливок (33%)1 ч.л. мёдаминдаль Приготовление: …

«Грибная полянка» вкусная и красивая закуска! Ингредиенты:-огурец-грибочки маринованные-чыр-крабовые палочки-яйцо-майонез Кружок огурца, затем шарик из салатной массы, сверху маринованный грибочек — всё это проткнуть шпажкой.В салатную массу входят измельченные крабовые палочки, тертый сыр, мелко нарезанное яйцо и майонез (сметана).Очень красивая и вкусная закуска.

Мясные сырники Ингредиенты: 0.5 творогапачка бекона2 яйца2 ложки мукипучок укропапару зубчиков чеснокасахар, соль потанцуем по вкусу Приготовление: Тщательно смешиваем ингредиенты и заворачиваем в бекон.Обжариваем прикрыв крышкой.Все!

Слойки с сыром и творогом а-ля хачапури. Ингредиенты:Слоеное бездрожжевое тесто — 500 гТворог — 250 гСыр — 250 г (сыр можно взять любой — брынзу, фету, сулугуни, адыгейский, твердый, домашний и т.д.)Яйцо — 1 штука + яйцо для смазкиСоль Приготовление:Слоеное тесто разморозить, раскатать и разрезать на 8 одинаковых квадратиков.Духовку разогреть …

Сладкие роллы! Главный ингредиент — шоколадные блины. Давайте сначала приготовим их. Продукты для теста: 1 стакан молока,1 плитка шоколада (100 г),3 яйца,1/2 ч.л. соды,1/2 стакана сахара,5 ст.л. растительного масла,1 ст.л. какао-порошка,мука,щепотка соли. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Для теста разделить белки и желтки. Белки взбить отдельно до пиков, добавив щепотку соли, убрать в холодильник. …

Оладьи из брокколи Ингредиенты: 400 гр брокколи100 мл молока2 яйца4 ст.л. с верхом муки1/2 ч.л. соли, перец3 зубчика чеснока1 ст.л. растительного масла Способ приготовления:Брокколи отварить в подсоленной воде 5 минут.Воду слить, охладить, в блендере измельчить брокколи с молоком. Добавить яйца, муку, соль, перец, раздавленный чеснок,масло. Оставить на 20 минут.Сковородку смазать …

Булочки «Крем-де-Паризьен» Ингредиенты для теста:375 г муки (предварительно просеять)5 г сухих дрожжей (или 15 г живых)75 г сахара1/3 ч. л. соли12 г сухого молока (или растворимые сливки для кофе)40 г растопленного сливочного масла1/2 ч. л. лимонной цедры1 маленькое яйцо195 мл воды (или молока, или смеси молока и воды 1:1) для …

Торт «Слоновья слеза» Ингредиенты:тесто:6 яиц6 ст. л. сахара2 ст. л. муки3 ст. л. какао1 ч. л. гашеной содыкрем:200 гр. сливочного масла1 баночка сгущенки1 банангрецкие орехи (для обсыпки) Приготовление:6 желтков растереть с сахаром, мукой, какао и содой. Отдельно в крепкую пену взбить белки. Все осторожно смешиваем, форму смазываем маслом и выпекаем …

Морковный торт с орехами Ингредиенты: Для бисквита:4 яйца240 мл растительного масла350 г муки400 г моркови380 г коричневого сахара1 ч.л. корицы2 ч.л. разрыхлителясок и цедра апельсина200-240 г грецких орехов1.5 ст.л. размягченного сливочного масла1/2 ч.л. солиДля крема:200 г сыра Филадельфия250 г маскарпоне250 г сахарной пудры70 г размягченного сливочного масла Приготовление:Сначала подготовим орехи. …

Шоколадное посыпное печенье Ингредиенты: 300 г муки пшеничной в/с250 г масла сливочного, холодного100 г сахара1/4 чайной ложки соли100г горького шоколада1 банка сгущенного молока0,5 ст грецких орехов2-3 ст.л. шоколадных капель Приготовление: Муку смешать с сахаром и солью, добавить масло, порезанное крупными кусочками. Порубить масло ножом. Затем пальцами перетереть крупные кусочки, что …