Ромовые шарики Ингредиенты: Сливочное масло — 1,5 пачкиГорький шоколад — 170 гЯйцо — 3 штКоричневый сахар — 1/2 стаканаВанилин — 1 чайная ложкаСоль — 1/2 чайной ложкиМука — 3/4 стаканаТемный ром — 3-6 столовых ложек Сахар — песок — для украшения Приготовление: 1. Шоколад наломайте на небольшие кусочки. Духовку на …

Омлет с зеленым горошком и брокколи Ингредиенты: 2 яйца100 мл. молокасольчерный перец1/2 ч.л растительного масла.брокколизеленый горошек. ( у меня замороженный) Приготовление: 1. Разбить в миску яйца, добавить соль и перец, слегка взбить венчиком. Влить молоко. Еще чуть чуть взбить.2. Разогреть сковороду и быстро обжарить зеленый горошек и брокколи.3. Вылить яичную …

Трюфели Ингредиенты (на 32 штуки): 200 г темного шоколада (не менее 70 %)200 мл жирных сливок (33-35%)25 г сливочного маслаКакао-порошок, рубленые орехи, кокосовая стружка по желанию. Приготовление: 1. Нагрейте сливки до кипения, но не кипятите.2. Шоколад измельчите (я измельчила блендером в крошку).3. Медленно влейте горячие сливки в шоколад и мешайте …

Цуккини в кляре 1 кг цуккини3 яйца3 ст.л. с верхом муки50 мл пива*1 долька чеснокамолотая паприкасольраст. масло для обжаривания — Яйца взбить вилкой с солью и паприкой.— Постепенно добавляя муку, замесить гладкое тесто, влить пиво, размешать.— Добавить в кляр толчный чеснок. Дать тесту постоять минут 20.— Среднего размера цуккини нарезать …

КОНКУРС! КОНКУРС! КОНКУРС! !!!!!Умопомрачительный приз!!!!!! Приз — семейный пакет для 2 взрослых и двоих детей в Спа-отеле Meriton Grand Conference & Spa Hotel (Таллин, Эстония). Всех детей от 5 до 15 лет приглашают принять участие в конкурсе рисования! Придумай и нарисуй талисман для Meriton Hotels. Присылайте рисунки по адресу:Meriton Hotels …

Морковные котлеты 1 кг моркови1/2 стакана манной крупы1/2 стакана молока3 яйца1 чайную ложку сахара1/2 стакана сухарей3 столовые ложки маслаОчищенную и промытую морковь тонко нарезать ломтиками или соломкой, сложить в кастрюлю, залить горячим молоком, добавить столовую ложку масла, сахар, соль, накрыть крышкой и тушить до готовности на среднем огне, помешивая, чтобы …

Почти что вьетнамский супчик Pho (Фо) на 4 тарелки 1 л куриного бульона150 г рисовой лапши (отваренной заранее по инструкции)120 отварного куриного мяса (одна большая грудка или большая ножка)12 сырых королевских креветок (без головы и внутренностей)4 большие шляпки шампиньонов 1 луковица1 сладкий перец (небольшой)2 зубчика чеснока1/2 ч.л. молотого имбиря или …

Куриный шницель в соусе с горгонзолой На 3 порции: 2 небольших куриных грудки (450 г)100 мл молока1/4 ч.л. соли 80 г горгонзолы 200 мл сливок2 ч.л. раст. + 1 ч.л. слив. маслa для жарки — Куриные грудки разрезать горизонтально, чтобы получились тонкие шницели. Замочить их в слегка подсоленном молоке минимум …

Гетлибже или курица в сметане по-кабардински На 2 порции: Цыпленок на 500 г (это французский) 300 г жирной сметаны *хмели-сунеликуpкумаукроп свежий2 зубчика чеснокаядра грецких орехов ( 7-8 шт.)сольсливочное масло для обжаркиЦыпленка разрезать на 4 части. Натереть солью.Обжарить на сливочном масле по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Сложить …

Язык в сливочном соусе с орехами по-грузински НАДО: 1,5 кг отварного говяжьего языка2 больших луковицы500 г свежих или замороженных грибов (шампиньоны, вешенки, шитаке, опята)2 стакана очищенных грецких орехов 4-5 долек чеснока500 мл нежирных сливок масло сливочное зелень петрушки, укропасоль, перец Нагреть духовку до 150 градусов.Отварной язык нарезать поперек ломтиками, выложить …