Пирог с мясом 1. Приготовить тесто, как на несладкую шарлотку, смешав: 3 яйца, 1 стакан муки, 1/2 стакана сметаны или кефира, 1/2 стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, не гасить, 1ч. л. соли. Должно получиться густоты сметаны. 2. Приготовить начинку: перекрутить на мясорубку отварное мясо, заправить поджаренным до золотистости луком. …

Салат от Наташи Чагай 1 крупная свекла1 средняя морковь2 яйца1 небольшая сельдь150гр маринованных грибов майонез или сметана Свеклу, морковь и яйца потереть на круп терке, смешать по отдельности с майонезом (я смешивала майонез со сметаной), грибы мелко порезать, сельдь почистить, порезать кубиком или ломтиками. Выложить слоями:половина свеклы, грибы, морковь, яйца, …

БЛИННЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬Ингредиенты:— Яйцо — 4 шт— Молоко — 1,5 стакана

Шоколадный торт с орехами Автор: Наташа Чагай Для бисквита берём продукты комнатной температуры:яйца 4 штсметана 4 ст лсахар 200 гмука 200 гразрыхлитель 1 ч л с горкой (или две трети ч л гашеной соды в сметане)какао — порошок 4 ч лДля крема:масло сливочное 180 гвареная сгущенка 1 банкакакао — порошок …

САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С СОЛЕНЫМ ОГУРЦОМ Ингредиенты: 2 картофеля1 соленый огурец50 г квашеной капусты1 луковицазелень укропа измельченная соль, перец по вкусуоливковое масло для заправки Способ приготовления: Картофель отварите в мундирах, остудите, почистите и порежьте кубиками.Мелко порежьте лук и соленый огурец.Перемешайте все продукты, добавьте зелень, соль, перец. Заправьте маслом.

Слоеный салат Ингредиенты: 1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец)6 шт. крабовых палочекпол баночки кукурузы1 плавленый сырок4 шт. отварных яицполовина луковицы или немного зелёного лука1 пачка майонеза (200 граммов) Приготовление: Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и …

Пахлава! ТЕСТО:Мука — 500 гЯйцо — 2 шт.Сметана — 150 гМолоко — 150 гСливочное масло — 50 гДрожжи — пол-пачки сухих (5-6 г) Соль — щепоткаСахар — 1 ч. л.НАЧИНКА:Грецкие орехи — 250 гСахарная пудра — 250 гСливочное масло — 250 гВанильВЕРХ:Яйцо взбитое — 1 шт.Грецкие орехи (половинки)СИРОП:Мед — 150 …

Печенье «Трюфель».Автор: Марина Морозова 200 г маргарина, 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, 3 желтка от варёных вкрутую яиц, ¼ ч. ложки соды. Маргарин из холодильника натереть на тёрке, всыпать муку, сахар, растёртые желтки, соду загасить уксусом. Замесить тесто. Если тесто ну никак не будет собираться в колобок – добавить …

Помидоры-гриль с моцареллой Ингредиенты: 5 крупных помидоров 200г моцареллы соль, перец по вкусу свежая кинза оливковое масло холодного отжима Способ приготовления: Помидоры хорошо промойте в проточной воде, сделайте круглый надрез сверху и аккуратно извлеките мякоть чайной ложкой. Моцареллу измельчите и смешайте с мелкопорезанной кинзой. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте …

Макаронная запеканка с мясом Ингредиенты: макароны — 400 г мясной фарш — 500 г луковица — 1 шт. небольшая морковь — 1 шт. чеснок — 2 зубчика веточки петрушки — 4 шт. яйцо — 1 шт. тертый сыр — 100 г растительное масло — 3 ст. л. соль, перец Приготовление: …