Кукси (холодный корейский суп) Ингредиенты:для бульона (мури) на 3 литра кипяченой воды2 ст. ложки соли6 ст. ложек уксуса 9%4 ст. ложки сахара3 ч. ложки соиПерец чили на кончике ложки5 зубчиков чеснока1 огурец, нарезанный4-6 веточки укропа, поломатьДля салатов.0.5 кг мякоти говядины3-4 огурца0.5 белокочанной капусты75 гр. растительного маслаТонкая лапша (яичная)2-3 яйцаКунжутные семечки …

Персиковый пирог с маскарпоне[club30656667|ПОДПИСАТЬСЯ на рецепты Кулинаров на RUtxt] Предлагаю приготовить еще один летний пирог со свежими фруктами — персиковый пирог с маскарпоне. Очень нежный крем из маскарпоне в сочетании со сладкими персиками и мягкой основой из песочного теста делают пирог невероятно вкусным. Для приготовления персикового пирога с маскарпоне понадобится: …

Классический горячий шоколад 1 л молока200 г шоколада (горького или молочного)2,5 ст л картофельного крахмала Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с …

Быстрые чипсы из тонкого лаваша Ингредиенты (на 1 большую миску чипсов):2 тонких лепешки-лаваша100-150 мл растительного масла0.5 ч. ложки сухого базилика0.5 ч. ложки сухого майорана0.5 ч. ложки сухой молотой паприки0.5 ч. ложки сухого чеснока0.5 ч. ложки соли Время приготовления: 15-20 минут. Способ приготовления:Разогрейте духовку до 220С.Лаваш нарежьте небольшими кусочками – квадратами, …

Классическая творожная запеканка Ингредиенты: 400-500гр. творога3 яйца2-3ст.л. сахара (по вкусу)2ст.л. манной крупы (можно заменить мукой)2ст.л. сметаны1 пакетик ванилина1/2ч.л. соды, гашеной уксусом/лимонным сокомщепотка солисливочное масло для смазывания формы Приготовление: 1.Смешать творог, сахар, манку и сметану.2.Взбить венчиком яйца с щепоткой соли до легкой пены.3.Добавить в яйца ванилин и соду, гашеную соком лимона. …

Коктейль «Мятное облако» Ингредиенты: • 100 мл молока • 100 мл домашнего мороженого • 20 мл мятного сиропа • Взбитые сливки • Свежая мята Приготовление коктейля: 1. В блендере взбить молоко, мороженое, сироп. 2. Разлить коктейль по бокалам, украсить сливками и веточками свежей мяты.

Банановый торт-суфле с кокосовым молоком. Основа:3 стол. ложки овсяных хлопьев;1-2 стол. ложки кефира (йогурта и т.п.);1 ч.л. меда;Ванилин. Суфле:200 мл кокосового молока;1 банан;8 гр. желатина;1 ч.л. рома;Ванилин. Овсяные хлопья смешать с ванилином. Выложить тонким слоем на противень и подсушить в духовке на небольшом огне около 15 минут. Пару раз перемешать. …

Креветки к пиву Ингредиенты: Креветки 1 кг Чеснок 4 долькиПерец чёрный молотый 1/2 ч.л Перец чили сухой молотый 1/3 ч.лСоль 1 ч.лСыр Дор Блю 100 г Масло подсолнечное 50 мл Лавровый лист 1 шт Укроп 1 пучок Лук зеленый 1 пучок Петрушка 1 пучок Майонез 100 мл Креветки лучше брать …

Чизкейк «Нью-йорк» Ингредиенты:250 гр упаковка сладкого печенья125 гр сливочного масла, растопленного750 гр сливочного сыра3 яйца220 гр сахара (пудры)180 гр сметаны2 ч л мелко тертой лимонной цедры60 мл лимонного сока Приготовление:Порубить печенье в комбайне в мелкую крошку, добавить масло и снова все тщательно порубить.Переложить печенье в форму и хорошо прижать ко …

Фруктовый лед Арбузные дольки Ингредиентылаймы6 шт.апельсины2 шт.йогурт без добавок200 млклубника200 гшоколадные капли15 гсахар3 ст.л. Приготовление:Из апельсинов выжимаем сок, клубнику кладем в блендер и измельчаем до состояния пюре, шоколад измельчаем ножом на кусочки. Лаймы разрезаем пополам и аккуратно удаляем мякоть, не повреждая кожицы. Затем, чтобы удалить горечь, их нужно хорошенько промыть …