Закуска из баклажан «павлиний хвост» Ингредиенты:баклажаны — 2 шт.твердый сыр — 150 гчеснок — 4-5 зубчиковмайонез по вкусурастительное масло для жаркимука для панировки, огурец — 1 шт. помидормаслины без косточек для украшения. Приготовление: 1. Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, положить под пресс на 20 мин. Затем тщательно промыть под струей …

Быстрый рулет с яблоками Ингредиенты:Яйца 4 штБелая мука, высший сорт 4 ст.лСахар 6 ст.л 4 для теста и 2 для начинкиРазрыхлитель 0.5 ч.лЯблоки 4 шт средниеЛимонная цедра 0.5 ч.л можно и без нее Яблоки почистить от кожуры и натереть. Хорошо выдавить руками сок и слить его — добавить сахар, лимонную …

Представить себе Италию без пасты невозможно. Считается, что свое распространение итальянская паста получила в конце XIII в., когда путешественник Марко Поло из долгих странствий по Китаю привез в родную Венецию тонкие трубочки, выполненные из теста на основе рисовой муки. Сегодня в мире насчитывается более 600 видов пасты, самые редкие можно …

Штрудель с картофелем и сыром и молочно-сырным соусом Ингредиенты:200 г. бездрожжевого слоеного теста300 г. твердого сыра из коровьего молока3 средних картофелины1 желток1.5 столовой ложки муки0.5 литра молока Выход: 2-3 порции Приготовление:1. Отварить картофель и растолочь в пюре. Посолить.2. Натереть 200 г. сыра и смешать с картофельным пюре.3. Раскатать слоеное тесто …

Апельсиновое варенье Ингредиенты: * 1кг апельсинов * 1кг сахара * 100гр воды Способ приготовления:Цельные апельсины прокипятить в воде в течении 15мин. Залить холодной водой и отставить на 10часов. Затем пропустить апельсины через мясорубку. Смешать 1кг сахара и 100мл воды, нагреть и добавить прокрученные апельсины. Варить варенье в течении 2часов, отставить …

МОРОЖЕННОЕ МОЕЙ МЕЧТЫ

Рецепт домашней шаурмы вам потребуется: * лаваш армянский — 3 штуки (зависит от количества едоков), * мясо любое, которое едят в вашей семье — 350 грамм, * салатный лук — 2 штуки, * помидоры — 3 штуки, * огурцы свежие — 3 штуки, * зелень по вкусу, * соевый соус …

Курица с грибами в сливках Ингредиенты куриное филе — около 1 кгшампиньоны — 7-8 шт.сливки 10 % — 350 млчеснок 3-4 зубчикасыр 200-300 гзеленьпрованские травы (совсем немного) Способ приготовления Филе курицы режем крупными кусочками, грибы «пластинками». Курицу и грибы кладем в сковороду и обжариваем на сливочном масле.Пока жарится курица и …

Рулет аппетитный без выпечки Для теста смешать три пачки печенья , полстакана молотых грецких орех, 1 ст.л. коньяка и смесь из неполного стакана горячей воды, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао-порошка. Способ приготовления: Все тщательно перемешать до мягкой эластичной массы. Если смесь получается сухой, добавьте немного воды. Для начинки смешать …

Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов! Ингредиенты: 3 яйца банка сгущенки 500 г творога Приготовление: Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения: 1. Делала и с творогом 18% …