Томатный суп + роллами с моцареллой и песто Ингредиенты:Помидоры черри – 300 гМаленькая луковицаКрасный болгарский перецЧеснок – 3 зубчикаОливковое масло – 2 столовых ложкиБульон (куриный или овощной) – 1,25 стаканаХлопья красного перца – 1 чайная ложкаСоль и перец – по вкусуРоллы:Лепешки (тонкие Вон-Тон) или слоеное тесто – 18 штПесто – …

Молоко для настоящих мужиков

Салат с редиской и заправкой Ингредиенты:Пучок редискиРубленная петрушка – Вј стаканаТертый пармезанЗапрвка:Анчоусы – 3 штОливковое масло – Вј стаканаСок 1 лимонаЧеснок – 1 зубчикСоль и перец – по вкусу Приготовление: В салатнице смешайте разрезанные на четверть редиски, рубленную петрушку и пармезан. Все ингредиенты для заправки смешайте и залейте ею салат.

Глазированный морковный салат Ингредиенты:Морковь – 300-350 гВода – 1,5 стаканаМед – Вј стаканаОрехи (миндаль, пеканы, грецкие орехи) – Вј стакана (рубленные)Фета – 2 столовых ложкиДижонская горчица – 1 столовая ложка Приготовление:Морковь (нарезанная кружочками) смешайте в кастрюле с медом, водой и горчицей. Готовьте пока жидкость не загустеет. Обжарьте орехи. Накрошите фету. …

Составное масло. Масло с кинзой и лаймом Ингредиенты:Сливочное масло – 110 гПучок кинзыСок половины лаймаСоль — по вкусу Приготовление:Кинзу нарубите мелко и смешайте со сливочным маслом, выжмите лайм. Подавайте с горячей кукурузой или рыбой.

Пицца на завтракИнгредиенты:Тесто:Мука – 1,25 стаканаТеплая вода – ВЅ стаканаДрожжи – 1 чайная ложкаСоль – ВЅ чайной ложкиСахар – 1 чайная ложкаОливковое масло – 1 столовая ложкаНачинка:Песто – 3 столовых ложкиПомидоры черриЯйцо – 1 шт/персонаГрибы Оливковое маслоСоль, перец Приготовление:Дрожжи вместе с солью и сахаром разведите в теплой воде. Оставьте на …

Глазированный сырок

ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С НАЧИНКОЙ ИЗ ВИШНЕВОГО ВАРЕНЬЯ Ингредиенты:для песочного теста:270 гр муки120 гр сливочного масла120 гр сахара2 желткасольщепотка соды ( для итальянцев Ammoniaca per dolci)лимон для начинки:300 гр вишнёвого варенья300 гр печенья савоярди или бисквит1 ч.л. горького какао3 ст.л вишнёвого ликёра ( я заменила сардским ликёром)4 ст.л. молока для глазури:2 …

Безе с начинкой Ингредиенты:для безе3 средних яичных белков1 чайная ложка лимонного сока200 гр сахарной пудры для начинки творог и сливки смешать 50 на 50 количество зависит от желаемого количества начинки1 большой лимон5 небольших мандарин3 яичных желтка60 грамм сахарной пудры Приготовление:Разогреть духовку до 110-120 С и подготовить противень со слегка смазанной …

Паэлья Ингредиенты:1 небольшой цыпленок (небольшая курица или 4 куриных грудки с кожей),500 г. смеси морепродуктов,соль,черный перец,молотая паприка,4 ст. л. оливкового масла,2-3 шт. луковиц,3-4 зубчика чеснока,1 шт. свежей красной паприки (красный болгарский перец),250 г. помидоров,250 г. риса среднезерного,500 г. бульона,шафран,несколько листиков шалфея,100 г. черных оливок,1 лимон Приготовление:Вымытое, порезанное на порционные кусочки …