Блинчики из печени с начинкой Для блинчиков: 500 гр. печени (у меня куриная)0,5 литра молока3 яйца3-5 ст.л.муки1ст. л. растительного масласоль Для начинки: 3 моркови3 крупных луковицы3 яйца (вареные)немного майонеза Печень перемолоть на мясорубке, смешать все ингридиенты и выпекать блины. Затем положить начинку, можно по своему вкусу и скрутить в рулетики.

Весенний салат Для приготовления 6-8 порций нам понадобится: • Помидор 2-3 шт.• Куриная грудка 500гр.• Сыр твердых сортов 150 гр.• Красная фасоль – одна банка.• Зеленый салат.• Сухарики.• Для заправки можно взять легкий майонез или сметану. Приготовление: 1. Помидор, салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке. 2. Куриную грудку разделываем …

Тортик с фруктами. Ингредиенты: 500 гр. сметаны1 ст. сахара3 ст. ложки желатина300 гр. бисквита (покупного или приготовленного по любому рецепту)клубника,виноград,смородина,киви (возможны и другие ягоды) Приготовление: 1. 3 ст. ложки желатина заливаем половиной стакана холодной кипяченой воды приблизительно на 30 минут (до разбухания). 2. Сметану взбиваем с сахаром. Желатин подогреваем до …

Слойки с бананом и Нутеллой Ингредиенты:Слоеное тесто 500 гр;Банан 2 шт;Ореховая паста Nutella 100 гр;Яйца куриные 1 шт; Приготовление: Готовое слоеное тесто (2 упаковки по 250 гр) разморозить при комнатной температуре. Банан очистить от кожуры, нарезать ломтиками. Нутеллу набрать в кондитерский шприц Тесто разрезать на одинаковые квадраты. В верхний угол …

Свинина в кляре с кисло-сладким соусом Ингредиенты: 1 кг свинины (филе),для кляра:1 большое яйцо,1/2 чашки пива,3/4 чашки муки (чашка=240мл),соль,перец,масло для кляра (у меня канола),кисло-сладкий соус. Приготовление: 1. Свинина в кляре с кисло-сладким соусом. Сначала делаем кляр. Смешиваем яйцо с пивом, солим и перчим.2. Добавляем муку, не всю сразу, постепенно. Хорошо …

Бананы в шоколаде. Простая в исполнении идея для десерта.Приготовление:1. Каждый банан режем на 3-4 части.2. Шоколад растапливаем на водяной бане или в микроволновке (мощность 450, 2-3 минуты).3. Кусочки бананов насаживаем на деревянные палочки и обмакиваем в шоколад. Затем кладем на пергамент и отправляем в холодильник, чтобы шоколад застыл.Готово. Приятного аппетита!

Рыба фри Ингредиенты:Филе рыбы 800 гр;Яйца куриные 2 шт;Сухари панировочные 1.5 стакана;Паприка 1 ч.л;Соль, перец 0.5 ч.л; Приготовление: Филе любой белой морской рыбы нарезать небольшими кусочками. Приправить солью и перцем. В небольшой пиале взбить яйца, в отдельной посуде смешать панировочные сухари и паприку. Кусочки рыбы обмакнуть во взбитом яйце, запанировать …

Мировая еда

Таиландские котлетки из индейки Состав 150 г фарша из индейки 80 г свежей хлебной мякоти 4 стебля зеленого лука, порезанного на тонкие колечки 1 ст л молотого кориандра 50 г порезанного зеленого кориандра 3 ст л сладкого чили соуса 1-2 ст л лимонного сока Раст.масло для жарки Приготовление Духовку разогреть …

Грибной соус Ингредиенты:— 200г шампиньонов— 1 большая луковица— 150г сметаны— растительное масло— зелень, соль Приготовление:Грибы и лук мелко нарезать и тушить на растительном масле в течение 15 минут с закрытой крышкой, чтобы жидкость не испарялась (ели грибы получаются суховатыми, можно добавить немного воды). Затем добавить сметану и тушить еще 5-7 …