Представить себе Италию без пасты невозможно. Считается, что свое распространение итальянская паста получила в конце XIII в., когда путешественник Марко Поло из долгих странствий по Китаю привез в родную Венецию тонкие трубочки, выполненные из теста на основе рисовой муки. Сегодня в мире насчитывается более 600 видов пасты, самые редкие можно …

Штрудель с картофелем и сыром и молочно-сырным соусом Ингредиенты:200 г. бездрожжевого слоеного теста300 г. твердого сыра из коровьего молока3 средних картофелины1 желток1.5 столовой ложки муки0.5 литра молока Выход: 2-3 порции Приготовление:1. Отварить картофель и растолочь в пюре. Посолить.2. Натереть 200 г. сыра и смешать с картофельным пюре.3. Раскатать слоеное тесто …

Апельсиновое варенье Ингредиенты: * 1кг апельсинов * 1кг сахара * 100гр воды Способ приготовления:Цельные апельсины прокипятить в воде в течении 15мин. Залить холодной водой и отставить на 10часов. Затем пропустить апельсины через мясорубку. Смешать 1кг сахара и 100мл воды, нагреть и добавить прокрученные апельсины. Варить варенье в течении 2часов, отставить …

МОРОЖЕННОЕ МОЕЙ МЕЧТЫ

Рецепт домашней шаурмы вам потребуется: * лаваш армянский — 3 штуки (зависит от количества едоков), * мясо любое, которое едят в вашей семье — 350 грамм, * салатный лук — 2 штуки, * помидоры — 3 штуки, * огурцы свежие — 3 штуки, * зелень по вкусу, * соевый соус …

Курица с грибами в сливках Ингредиенты куриное филе — около 1 кгшампиньоны — 7-8 шт.сливки 10 % — 350 млчеснок 3-4 зубчикасыр 200-300 гзеленьпрованские травы (совсем немного) Способ приготовления Филе курицы режем крупными кусочками, грибы «пластинками». Курицу и грибы кладем в сковороду и обжариваем на сливочном масле.Пока жарится курица и …

Рулет аппетитный без выпечки Для теста смешать три пачки печенья , полстакана молотых грецких орех, 1 ст.л. коньяка и смесь из неполного стакана горячей воды, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. какао-порошка. Способ приготовления: Все тщательно перемешать до мягкой эластичной массы. Если смесь получается сухой, добавьте немного воды. Для начинки смешать …

Вкуснейшая запеканка всего из 3-х ингредиентов! Ингредиенты: 3 яйца банка сгущенки 500 г творога Приготовление: Яйца взбить со сгущенкой, добавить протертый творог, вылить полученную массу в смазанную маслом форму и выпекать до подрумянивания минут 40-45 при температуре 160. Это по рецепту. И мои дополнения: 1. Делала и с творогом 18% …

Макаронная запеканка с сыром Ингредиенты: 400 г макарон250 г сметаны3 помидора1 стакан приготовленных черных бобов1 стакан кукурузы2 стакана тертого сыра Сварить макароны в подсоленой воде. Помидоры нарезать, перемешать со сметаной, бобами и кукурузой. Смешать сметанную смесь с макаронами и 3/4 частью сыра. Выпекать в духовке 15-20 минут. Посыпать оставшимся сыром …

Куриный салат с фасолью Ингредиенты отварное куриное филе — 300 гфасоль (отварная или консервированная) — 200 гсыр твердый — 150 гкукуруза консервированная — 400 гмаринованные огурцы — 3-4 шт.черный хлеб — 3 ломтикачеснок — 1 долькасольмайонезпетрушка — пучок Способ приготовления Чеснок очистить, натереть на мелкой терке или пропустить через пресс. …