Сыр домашний «сулугуни»Автор: Марина Климова Ингредиенты:1 кг домашнего творога (магазинная сырная масса НЕ ПОДОЙДЕТ!)3 ст. молока (можно магазинного, жирность значения не имеет)2 яйца100 гр масла сливочногоСоль по вкусуПол чайной ложки соды погашенной уксусом. Приготовление:Творог перетереть через сито.Перетертый творог положить в кастрюльку с толстым дном (у меня казанок) залить молочком, так …

Домашние конфеты — молочные ириски 😉 Ингредиенты:— сгущенное молоко 150 г— масло сливочное 50 г— мука пшеничная 1 ст. ложка— молоко сухое 100 г— вода 50 мл Приготовление: Сначала растопите на среднем огне сливочное масло, подмешайте к нему муку и обжарьте до золотистого цвета. Затем добавьте сгущенное молоко.И тщательно перемешайте …

Пирог на кефирном тесте с овощами и сыромАвтор: Татьяна Голышева Быстрый, простой, вкусный и полезный пирог. Дрожжевое тесто без подхода!250 мл теплой жидкости (кефир с водой в данном случае)1 столовая ложка сметанысухие дрожжи (1 пачечка на 500 г муки) у меня живые-30гр1 чайная ложка крупной соли без горкиоколо 500 г …

Блинный пирог с яблоками Ингредиенты:6 яблок; 50 г сахара; 3 ст.л. сметаны; щепотка корицы. Для блинов: 250 г муки; 3 яйца; 500 мл молока; 1 ст.л. сахара; 60 г сливочного масла; 4 ст.л. водки; щепотка соли. Способ приготовления:Муку просеиваем в большую миску. Размешивая, вливаем молоко. Размешиваем, пока не разойдутся все …

Чебуречки с сыром,быстро и вкусно Ингредиенты: — 3 стак. муки;— 1 стакан теплой воды;— немного соли; сливочное масло для смазывания. Начинка:— 150 г. брынзы;— 1 пучок зелени любой(у меня петрушка обычно);— соль . Приготовление: Из муки, соли и воды замесить мягкое эластичное тесто, скатать в шарик и накрыть салфеткой,дать постоять …

КОКОСОВЫЕ КОНФЕТКИ Автор: Юлия Костенич БУДьТЕ ОСТОРОЖНЫ!!!не остановиться!!!!!!!это намного вкуснее магазинных конфет,вкуснее»Рафаэлло»…и ОЧЕНЬ просто!!!! Вам потребуется:1,5 стакана кокосовой стружки(можно чуть больше)1 стакан сахара(можно чуть меньше)1 стакан молокасок половины лимона2 стакана сухого молока(но вообще его количество варьируется)200 грамм слив.масла(тоже приблизительно)какао-порошок для обсыпки Процесс приготовления:——————————Стружку смешать с сахаром и молоком,поставить варить на …

«Рулетики из запеченных овощей»Автор: Ната Киселева Баклажаны очистить от плодоножек и кожуры, нарезать вдольпластинами толщиной~ 0,5 см., посолить и оставить на 20-30 минут, чтобы дали сок. Затем промыть холодной водой и просушить бумажным полотенцем. Сладкие мясистые перцы очистить от плодоножек и семян, разрезать вдоль на 4 части. Противень смазать растительным …

Какао с мороженым. Сварить какао: 1 чашка воды, 2 столовые ложки какао, 2 чайные ложки сахара и охладить. Добавить 2 столовые ложки холодного кипяченного молока, взбить. Положить в бокал ванильно-сливочное мороженое 100 грамм, налить холодное какао на молоке, сверху положить столовую ложку взбитых сливок и посыпать тертым шоколадом.

Банановая собака

Грибной рассольник Ингредиенты: 100 г сушеных или 200 г свежих грибов1 луковица1 морковь2 картофеля2 соленых огурца3 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка муки100 мл огуречного рассолалавровый листчерный перец горошкомизмельченная зелень петрушки и укропа Способ приготовления: Если вы варите рассольник из сушеных грибов, их нужно предварительно замочить на несколько часов, а …