«Рулетики из запеченных овощей»Автор: Ната Киселева Баклажаны очистить от плодоножек и кожуры, нарезать вдольпластинами толщиной~ 0,5 см., посолить и оставить на 20-30 минут, чтобы дали сок. Затем промыть холодной водой и просушить бумажным полотенцем. Сладкие мясистые перцы очистить от плодоножек и семян, разрезать вдоль на 4 части. Противень смазать растительным …

Какао с мороженым. Сварить какао: 1 чашка воды, 2 столовые ложки какао, 2 чайные ложки сахара и охладить. Добавить 2 столовые ложки холодного кипяченного молока, взбить. Положить в бокал ванильно-сливочное мороженое 100 грамм, налить холодное какао на молоке, сверху положить столовую ложку взбитых сливок и посыпать тертым шоколадом.

Банановая собака

Грибной рассольник Ингредиенты: 100 г сушеных или 200 г свежих грибов1 луковица1 морковь2 картофеля2 соленых огурца3 ст. ложки растительного масла1 ст. ложка муки100 мл огуречного рассолалавровый листчерный перец горошкомизмельченная зелень петрушки и укропа Способ приготовления: Если вы варите рассольник из сушеных грибов, их нужно предварительно замочить на несколько часов, а …

Белые тостики с форелью и творожным кремом.Автор: Наталья Молчанова Эта закуска готовится быстро, а выглядит вполне празднично. В небольшую форму (я использовала силиконовые формочки для кексов) выложить нарезанную (как на тар-тар) слабосоленую форель, затем творожный крем (Крем Бонжур), смешанный со свежим укропом и следом, подсушенный в духовке ломтик булки (вырезанный …

Торт медово-шоколадный с орехами Ингредиенты:Для теста:— 1 яйцо— 150 г. Сахара— 30 г. Маргарина— 1 чайная ложка соды— 2 столовые ложки меда— 3 столовые ложки молока— 400 г. Муки— 2 — 3 столовые ложки какаоДля крема:— 1 яйцо— 2 столовые ложки муки— 100 г. сахара— 300 мл. молока— 300 г. …

Зелёный салат с картофелем и мясным стейком Ингредиенты: 700 г картофеля, порезать дольками 2 столовые ложки оливкового масла 700 г говяжьей вырезки нарезать кусочками 1 большой пучок салата Айсберт 5 перьев зеленого лука, нарезатьДля заправки 50 г петрушки, нарезать 60 мл оливкового масла 3 столовые ложки каперсов 1 ч.л. сушеного …

Тарт Татен.автор: Настюшка Шевченко 1 кг. яблок80г слив.масла130г сахара170г мукисоль щепотка70г слив.масла20г сахара1яйцо 170г муки, 70г слив. масла, соль щепотка, 20г сахара растереть руками до состояния мелкой крошки, добавить 1 яйцо и быстро размять руками (если будет суховато добавить1ч.л. воды) отложить. В сковороде растопить: 80г масла слив. и посыпать сахаром …

Пирог из слоеного теста с мясом и сыром Для приготовления вам потребуются:слоеное тесто — 500 гфарш мясной — 300 глуковица — 1 штяйца — 2 штбрынза — 150 гтвердый сыр (российский) — 150 гсмешанная зелень (укроп, петрушка, базилик) Способ приготовления: Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого …

Сосиски в картофельной шубке Ингредиенты:— 4 картофеля— 7 сосисок— 2 яйца— 1 чайная ложка манной крупы— 2 столовых ложек муки— 2 столовых ложек сливочного масла— соль Картофель отварить, растолочь в пюре. Добавить 1 яйцо, манку, муку, посолить, перемешать. Приготовленную массу раскатать толстой лепешкой, разрезать на прямоугольники и затем завернуть в …