Картофельные клёцки с мясом Ингредиенты:Тесто— 5-6 шт. картофелин— 3 ст. ложки манной крупы— 2 яйца— 1 ч. ложка соли— 1.5 стакана муки (и еще немного по необходимости) Начинка— 300 гр. фарша с луком— соль, перец по вкусу— 1 лавровый лист Приготовление: Картофель отварить в кожуре до мягкости, воду слить, картофель …

ТОФФИ РУЧНОЙ РАБОТЫ ИнгредиентыНа 30 конфет:Ирис сливочный — 250 гОрехи (фундук) — 30 шт.Шоколад темный — 50 гСливки (10%) — 6 ст.л.Масло сливочное — 2,5 ст.л.Коньяк (бренди, ликер) — 1 ст.л. (по желанию)Способ приготовления Поломать на кусочки или мелко нарезать ирис Растопить на водяной бане ирис с добавлением сливок (5 …

Профитроли (заварные пирожные) Ингредиенты: Тесто: Вода — 1 стакан Масло сливочное или маргарин — 100 г Мука — 1 стакан Яйца — 4-5 шт. Крем: Шоколадный маргарин — 1 шт. Какао — по вкусуМолоко сгущённое — 1 банка Приготовление: 1. Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить …

Салат ″Екатерина″ Ингредиенты:— 1 банка сладкой кукурузы,— 1 банка консервированных шампиньонов,— 2-3 соленых огурца,— 1-2 красных болгарских перца,— 1 средняя луковица, майонез. Приготовление:Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить в небольшом количестве сливочного масла до золотистого цвета. Добавить к нему шампиньоны (если они крупные порезать) и пожарить минут 5. Остудить. Смешать …

бисквитное пирожное с кремом ( «Буше» по вкусу очень напоминает) На 6 шт. больших (или 10 не очень, как у меня)Тесто:яйцо -4шт.сахар — 80гр.мука — 100гр.лимонная кислота (или лимонный сок) — 1/3ч.л.ванильный сахар — 0.5ч.л. Для крема:вода — 35млсахар — 80-100гр.(я добавляю 80гр.)сгущенное молоко (НЕ вареное)- 2 ст.л.сливочное масло — …

Медовый бисквит Очень вкусный нежный бисквит, в меру пахнет медом, тает во рту! Отлично поднимается, не опадает, нет шапки, и максимально прост в приготовлении! Ингредиенты: — яйца 6 шт, — сахар 160 гр, — мед 2 ст л, — мука 190 гр. Приготовление: Взбиваем яйца, сахар и мед до плотной …

Соус «Тартар» Ингредиенты:— Майонез-Сметана-Вареный желток-Горчица-Соленые огурчики Приготовление:Смешать сметану и майонез один к одному,протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и до солить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.

Апельсиново-миндальные пирожные Для приготовления вам потребуются:апельсины большие — 2 штяйца — 6 штсахар — 210 гмолотый миндаль — 250 гразрыхлитель — 1 ч. ложкайогурт для украшения Способ приготовления:Апельсины вымыть и варить в воде 1,5 часа. Достать из воды, остудить, нарезать ломтиками, достать зернышки и измельчить в пюре.К апельсиновой массе подмешать …

Сметанные кексы Ингредиенты:2 яйца75 гр. сахара100 гр. сметаны150 гр. муки100гр. клюквысахарная пудра Способ приготовления:Взбить 1 яйцо и 1 желток с сахаром в пышную массу. В получившуюся массу добавить сметану, все тщательно перемешать. Всыпать просеяную муку. Можно добавить немного соды, чтобы кексы были более пышными. В полученное тесто добавить клюкву. Выложить …

Самые популярные имена новорожденных в 2012 году.Рейтинг имен смотрите в проекте —