Спагетти с грибами, спаржей и шпинатом Ингредиенты:225 г пасты2 столовых ложки оливкового масла1 зубчик чеснока, выдавить500 г нарезанных грибов170 г сливочного сыраполстакана молока240 г шпината250 г спаржи, нарезатьсоль и молотый перец35-40 г мелко нарезанного лука100 г тертого пармезана Приготовление:Вскипятите воду в большой кастрюле и отварите пасту аль-денте в соответствии с …

Соус Тартар Острый соус, обычно подаваемый к жареной рыбе или мясу, на основе вареного яичного желтка, растительного масла и зеленого лука, появился на столе европейца давно. История возникновения и рецепта, и названия приправы интересна и увлекательна.Тартар вошел в число самых знаменитых соусов в мире, среди которых итальянский песто, французский айоли, …

Рецепт очень вкусных и полезных котлет из куриного мяса с овощами и сыром. Вкус у этих котлет получается очень пикантный и необычный. Ингредиенты: — куриное филе— сыр— кабачок— болгарский перец— яйцо— мука— соль, перец — по-вкусу— растительное масло для жарки Приготовление: Все ингредиенты берутся примерно в равных количествах.Куриное филе, болгарский …

Мясная солянка Вам потребуется:2 средних соленых огурца1 луковица400 мл говяжьего бульона 2 ст. ложки растительного масла2 ст. ложки томатной пасты12–15 маслин без косточек200 г мясных продуктов (колбасы, ветчины)4–5 ломтиков лимона 1. Соленые огурцы очистите от кожицы, разрежьте вдоль, и если семена крупные, то удалите их. Нарежьте огурцы ломтиками толщиной 2–3 …

Ореховый торт пятиминутка без муки и масла. Ингредиенты: 3 яйца 1 упаковка (200 грамм) молотых орехов фундука (можно смолоть в кофемолке или кухонном комбайне) 1чайная ложка разрыхлителя 80 г сахара Крем: вареная сгущенка с маслом сливочным или растопленный шоколад Приготовление: 1. Орехи, яйца, сахар, разрыхлитель смешать. 2. Подходящую для микроволновки …

Пирог с рыбой Ингредиенты: — Семга или Форель слабосоленые — Тесто дрожжевое слоеное — Яйца — Лук (можно зеленый) — Рис (стакан) Приготовление: 1. В форму укладываем бумагудля запекания и натираем сливочным маслом 2. Раскатываем два листа теста. 3. Чистим рыбу от шкуры, если надо то удаляем пинцетом косточки. 4. …

Полезные витамины

на заметку!

Картошка, запеченная в духовке — такая, как хотелось, но долго не получалось. Ингредиенты: картофельрастопленный куриный жир или подсолнечное масломукасольсмесь специй (орегано, сухой чеснок, паприка, но, в общем те, которые вы любите) Приготовление: Это не рецепт, скорее метод. У меня долго не получалась картошка с корочкой. И со сметаной пробовала, и …

Домашняя копченая рыба. Ингредиенты:3 свежемороженых скумбрииРассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи. Приготовление:Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую …