Окрошка на кефире на 100 г 46.13 ккал Б/Ж/У 2.62 /1.64/5.43 На 2 порции: — 2 среднего размера огурца;— 2 среднего размера картофеля;— 3 зубчика чеснока;— 2 вареных яйца;— 300 мл. кефира;— 300 мл. минерализованной воды;— соль, молотый черный и красный перец;— зелень;— 1 ст.л. лимонного сока. Как делать: 1. …

Паста с песто, вялеными томатами и кедровыми орешками • 100 г 221 ккал • Б 4.3 • Ж 15.3 • У 16.7 • 200гр макарон50гр вяленых томатов, порезанных соломкой2-3ст.л. жареных кедровых орехов3ст.л. пестолистья базиликасоль Макароны отварить. Переложите макароны в кастрюлю, добавьте песто, томаты, посолите по вкусу и готовьте еще 1-2 …

Рис с капустой и соевым фаршем • 100 г 134 ккал • Б 5.2 • Ж 7.1 • У 12.9 • 200гр коричневого риса, отварить700гр капусты (половина среднего кочана), нарезать квадратиками1 средняя луковица, нарезать1 морковка, натереть на терке1-2 помидора, нарезать2-3 зубчика чеснока, измельчить300гр готового соевого фарша в томатном соусе4ст.л. оливкового …

Мясо с грибами под нежной, хрустящей корочкой Ингредиенты:Мясо (свинина, курица) — 500 гр.Грибы — 300 гр.Лук — 2 шт.Чеснок — 2 зубч.Сырок (дружба) — 1 шт.Майонез — 2 стол.л.Яйцо — 1 шт.Помидор — 1 шт. Приготовление:1. Мясо хорошо отбить,смазать смесью (майонез,аджика,соль,перец,чеснок).Дать ему помариноваться (2 часа.)2. Грибы(у меня лесные)обжарить с луком+соль,перец+1 …

Закуска в лаваше «Праздничная» Ингредиенты: ►1 армянский лаваш (тонкий) или 6 небольших тонких лавашей,►400 г любого мясного фарша,►1 яйцо,►2 крупные луковицы ,►1 красный болгарский перец,►1 морковь,►2 ст. л. томатной пасты,►200 г твердого сыра ,►соль, молотый перец, специи для фарша ,►майонез для смазывания ,растительное масло, зелень.Приготовление:Армянский лаваш разрешать на 6 одинаковых …

Чечевичный суп с тыквой • 100 г 84 ккал • Б 5.1 • Ж 0.6 • У 14.3 • 3 маленькие луковицы1 большая морковка1 стебель сельдерея5 зубчиков чеснока700-800 гр. тыквы, очищенной и порезанной на маленькие кубики300 гр. красной чечевицы300 мл. соевого молока5 гр. свежего имбиря, натертого на мелкой терке1/5 ч.л. …

Творожные булочки с вареньем и штрейзелемАвтор: Наташа Имшенецкая Для приготовления булочек понадобится:Для творожного теста:250 г творога;2 яйца;2 ст. л. сахара;щепотка соли;100 мл растительного масла без запаха;300 г муки;1 ч. л. разрыхлителя.Для штрейзеля:30 г сливочного масла;3 ст. л. муки;2 ст. л. сахара.Для начинки:густое варенье или повидло. Творог растереть с яйцами, солью …

Конвертики из капусты с сыром и зеленью!Автор: Светлана Голубева 1.Капуст. листья проварить в подсол.воде(10 минут).,остудить.2.Сыр натереть+чеснок,зелень,специи.3.На каждый листик укладываем по 1 стол.л. начинки,сворачиваем конвертиком.Сначала каждый конвертик надо запанировать в муке,затем в яйце( с солью),затем в сухарях,смешанных с кунж. семечками.4. Обжарить с 2-х сторон.

Салат с курицей, сухариками и кукурузойАвтор: Аня Зайцева Куриное филе — 2 шт.Кукуруза — 1 банка.Сыр — 200 гСухарики — 2 пачки.Майонез,соль. Куриное филе отварить, нарезать на кусочки. Добавить кукурузу, тертый сыр и сухарики. Заправить майонезом, посолить.

Паштет из нута с запеченным чесноком • 100 г 230 ккал • Б 8.8 • Ж 8.9 • У 30 • стакан нута (в сухом виде)половина головки чеснока1 стебель сельдереянебольшая морковь1 небольшая луковицасок половины лимона3 ст. ложки оливкового масласоль и зира — по вкусу 1. Залить нут на ночь холодной …