Балканская классика: Карагеоргиев шницель
Балканская классика: Карагеоргиев шницель Для приготовления двух шницелей нам потребуются:• 2 куска свиной шейки;• несколько ломтиков пршута (можно заменить на хамон, пармскую ветчину или на худой конец на бекон);• 2 ст.л. каймака (можно заменить на сливочный, творожный сыр);• 2 кусочка молодого сыра (интересно получается с овечьим, козьим);• панировочные сухари;• яйцо. …
Блины с красной рыбой
Блины с красной рыбой Ингредиенты: блинылюбая слабосоленая красная рыбасливочный сырсвежий огурецсвежая зелень Приготовление: Блины вы можете приготовить вот по этому рецепту, они получаются тоненькие и нежные.Рыбку нарезать тонкими кусочками, также поступить с огурцом.Берем блин, выкладываем немного сливочного сыра, сверху кладем рыбу и огурчик, по желанию добавляем веточку укропа.Завернуть блинчик можно …
Салат «Краш-тест китайского джипа»
Салат «Краш-тест китайского джипа» Ингредиенты: Китайский салат (китайская капуста) 100 гПомидоры красные 200 гКукуруза консервированая 300 гФасоль красная в собственном соку 300 гЧеснок дольки 2 шт.Кетчуп 50 гМайонез 50 г Приготовление: Китайский салат тонко нарежьте.Помидоры нарежьте кубиками.Добавьте фасоль и кукурузу, предварительно слив сок из банок.Добавьте мелко нарезанный чеснок, кетчуп и …
Блинчики с творогом и сухофруктами
Блинчики с творогом и сухофруктами Для блинчиков:Молоко- 1.5стКипяток — 0.5стЯйца — 3шт.Сахар — 2ст.лСоль — на кончике ч.л.Раст. масло — 2ст.л.Мука — по консистенции тестаДля начинки:Творог0%Сухофрукты(курага, чернослив, изюм)Мед Приготовление:1. В миску влить 1 ст. молока, вбить яйца, добавить сахар, соль, раст. масло и постепенно всыпая муку, довести тесто до консистенции …
СЛОЕНЫЕ ГНЕЗДА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И АБРИКОСАМИ
СЛОЕНЫЕ ГНЕЗДА С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ И АБРИКОСАМИ Для гнездышек использовала одну упаковку слоеного бездрожжевого теста, 500 г., свернутого в рулет, то-есть, не пласты, так удобнее, а почему…поймете позже, 6 шт. абрикосов.Для заварного крема: 50 г. муки, 100 г. сахара, 3 желтка, 200 мл. молока, 1 ст.л. коньяка, щепотка ванили.В начале …
Утренние бодрящие коктейли
Утренние бодрящие коктейли 1. С корицей Ингредиенты:обезжиренный йогурт 125 млМолоко коровье, обезжиренное 0,5% 250 млЯблоки 2 штСок яблочный 125 млКорица по вкусуВремя приготовления: 10 минут Калорийность блюда: 273 ккал Просто смешайте все компоненты в блендере и доведите до однородного состояния. Этот напиток даёт хороший заряд на весь день. Приятного аппетита! …