Мягкое сметанное печенье Ингредиенты:сливочное масло — 100 г (размягченное, комнатной температуры)сметана — 200 г (любой жирности)сахар — 0,75 стакана (если любите послаще, можете добавить еще немного сахара)ванильный сахар — 1 столовая ложкаяйца — 2 штмука — ~3,5 стаканаразрыхлитель — 1,5 чайных ложки (можно заменить на 0,5ч.л. соды, соду не гасить, …

Торт Маша Ингредиенты: 2 яйца1 банка сгущенного молока150 гр сливочного масла (можно маргарин)1 стакан муки1 ч. л. разрыхлителя1 банка сгущенного молока (для крема)150 гр сливочного масла (для крема)1 ст. л. какао (для крема)1 ст. л. рома или коньяка (для крема) Приготовление: Мягкое сливочное масло растереть со сгущенным молоком, добавить яйца, …

Картофель, запеченный по-швейцарски Ингредиенты:— 14-18 шт картофеля— 300 гр твердого сыра— 1-2 стакана молока или сливок— соль— перец Приготовление:1. Клубни картофеля надрежьте, оставляя основание толщиной 1 см, так, чтобы получить тонкие ломтики.2. Выложите клубни в форму для запекания, посолите и поперчите.3. Влейте сливки или молоко.4. Накройте форму фольгой или крышкой …

«Рататуй» Ингредиенты: — 1 баклажан— 2 цуккини (кабачки)— 1 сладкий красный перец— 1 сладкий желтый перец— 1 луковица— 1 морковь— 4 помидора— 2 ст.л. растительного масла— 1 ст.л. томатной пасты— 1/2 ч.л. сахара— 1 лавровый лист— 1 зубчик чеснока— тимьян,базилик,соль,перец— 1 ст.л. нарезанной петрушки Приготовление:1. Помидоры опустить в кипящую воду …

Тонкие банановые блинчикиАвтор: Вероника Крамарь Нам потребуется:мука 200 гряйцо 4 штбанан 2 штмолоко 300 млмасло растительное 3 ст.лсахар 2 ст.лсоль щепоткаВ блендере взбить яйца, сахар, бананы и соль. Добавить просеянную муку и перемешать на высокой скорости. Затем добавить масло и хорошо перемешать. Выпекать блинчики на хорошо разогретой сковороде. Приятного аппетита!

Тесто для пирожков с любой начинкой! Тесто получается очень быстрое, вкусное и нежное, напоминает слоеное. Ингредиенты:— 1 стакан пива— 200 гр маргарина— 0,5 чайной ложки соли— муки столько, сколько возьмет тесто Маргарин порубить с мукой, чтобы напоминало хлебную крошку, добавить пиво. Замесить и поставить на 20 минут в холодильник. Тесто …

Лосось с маслинами и томатами.

САЛАТ С КУРИЦЕЙ И ВИНОГРАДОМ Ингредиенты2 шт. грудка куриная4-6 шт. яйца куриные150-200 г сыр (твердый)по вкусу майонез500 г виноград (крупный)0,5-1 ч.л. каррищепотка соль0,5 ст. миндаль (лепестки)2-3 ст.л. масло растительное 1Подготовить ингредиенты. 2Куриную грудку отварить до готовности. Охладить. Разделить на волокна. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо. 3Посолить …

Запеканка с брокколи Ингредиенты: 400 гр соцветий брокколи,4 яйца,120 мл молока,3 ст.л. сливок,1 ст.л. горчицы,3 ст.л. муки,150 гр сыра (натрём его на крупной тёрке),0,5 ч.л. мускатного ореха,свежемолотый черный перец,морская соль. Приготовление: 1. Сначала бланшируем брокколи, кидаем подготовленные соцветия в кипящую подсоленную воду, кипятим 5 минут, сливаем воду и опускам брокколи …

ЛЕТНЯЯ ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА