Курица в грибном соусе за 15 минут!!! Ингредиенты:4 небольших куриных грудки1 ст. ложка оливкового масла 40 гр сливочного масла1 пучок зеленого лука200 гр свежих грибов1 ст. ложка муки300 мл молокаСоль, перец Способ приготовления:Промытую грудку натираем солью и перцем. Разогреваем сливочное и оливковое масло и обжариваем курицу до золотистого цвета с …

Рулет-печенье с грецкими орехами и безе Ингредиенты:Тесто— 200 грамм творога обычного (лучше нежирного)— 200 грамм сливочного масла или хорошего маргарина— 2 желтка— ваниль— 1 стол ложка сахарного песка.— 1/3 ч.ложки соды (загасить 1 стол.ложкой яблочного или винного уксуса)— муки около 2 стаканов (тесто должно получиться крутое, нелипкое) Безе— 2 белка— …

Порционная закуска с селёдочкой Продукты:-сельдь (можно пресерва)— свекла отварная — 3 шт.— морковь отварная — 3 шт.— плавл. сыр — 1 шт.— яйцо вар. — 1 шт.— майонез — по вкусу— зелень — для украшения Приготовление: Итак, из свеклы вырезаем небольшие кружочки (можно сделать волнистые края или формочкой для печенья …

Блины «Тирамису» Ингредиенты:Для блинов:Мука – 2 стаканаСахар – 2 столовых ложкиКакао-порошок – 2 столовых ложкиРазрыхлитель – 2 чайных ложкиСода – 1/2 чайной ложкиЩепотка солиМолоко – 1,5 стаканаСметана – ½ стаканаЯйцо – 3 штСливочное масло – 4 столовых ложкиВанилин – 2 чайных ложкиЭспрессо – 4 столовых ложки Для крема:Сыр маскарпоне – …

Салат «Салями» Ингредиенты300 г колбасы салями,100 г плавленого сыра,100 г консервированного горошка,3-4 отварных картофелины,2-3 отварных моркови,1 луковица,соль, перец, зелень, майонез. 1. Картофель, морковь и лук почистить и нарезать кубиками,колбасу — тонкими ломтиками. 2. Продукты соединить.Добавить тертый сыр, консервированный горошек.Все посолить, поперчить, заправить майонезом, посыпать зеленью

Очень вкусная паста «Stella di Mare» Ингредиенты: ●300 гр. макарон,●250 гр. томатов Черри,●1 небольшой кабачок,●200 мл. сливок 15-20 %,●100 гр. креветок. Приготовление: Помидорки разрезаем пополамКабачок нарезаем кубикамиОбжариваем помидорки на сковородке минут 5, добавляем кабачок,обжариваем, вливаем сливки и тушим до загустения соуса, добавляем отваренные и очищенные креветки (можно купить уже очищенные).Вот …

Ароматный картофель фри, запеченный в духовке Ингредиенты:— 8 больших картофелин— 2 яичных белка— микс сухих специй ( паприка, чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав)— оливковое масло Способ приготовления:— Картофель помыть, почистить, порезать на дольки— Белки хорошенько взбить и вылить на картофельные долько, хорошенько их перемешать— Сверху засыпать миксом из …

Курочка в ажуре — рецепт на вес золота Ингредиенты:Грудка куриная (крупные) — 2 штКартофель (сырой, средней величины) — 6 штЯйцо — 1 штМука — 2 ст. л.Сыр (тертый) — 100 гПетрушка (зелень) — 1 пуч.Соль (по вкусу)Перец черныйМасло растительное Приготовление:Порежьте зелень, перемешайте с сыром.Мясо курицы порежьте тонкими пластиками.И обжарьте его, …

«Медово-апельсиновые пирожные со сгущенкой» Ингредиенты:для теста:— 70 г сливочного масла— 1 яйцо— 2 столовые ложки меда— 2.5 стакана муки— 1 столовая ложка сахара— 1 столовая ложка сметаны— 10 г ванильного сахара— 2 чайные ложки разрыхлителяКрем:— 1 банка вареной сгущенки— 80 г апельсинового сока— 8 столовых ложек сметаны 15% Приготовление:1. Готовим …

Специи, что к чему подходит! Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным,нужно знать, какие именно пряности подходят копределенным блюдам: Для мяса: красный, черный, душистый перец илигвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук,орегано. Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей,чабрец, базилик. Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь,душистый перец, лук, кориандр, перец чили,горчица, …