Капуста «Пилюска» Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1 кочан (средний).Морковь — 2-3 шт.Свекла — 1 шт (небольшая).Чеснок — 2-3 зубчика.Перец горошком, лавровый лист. Для маринада:Вода — 1 л.Уксус 9% — 4 ст.л. (можно использовать 6% яблочный уксус, его понадобится 6 ст.л.)Масло растительное — 150 мл.Соль — 2 ст.л.Сахар — 100 гр. …

ОЛАДЬИ ТВОРОЖНЫЕ  ИНГРЕДИЕНТЫ:● Творог — 200 г. (если крупнозернистый, протереть через сито)● Сметана — 2-4 ст. ложки (кол-во зависит от влажности и жирности творога)● Яйца — 2 шт.● Сахар — 2-3 ст. ложки● Ванилин, соль — по щепотке● Разрыхлитель — 1/2 ч. ложки● Мука — 3 ст. ложки с горкой  …

Торт «Наполеон» на сковородке Ингредиенты:Для теста:-1,5 ст. молока-200 гр. сливочного масла-1 ст. сахара-2 яйца-1 ст.л. растительного масла-сода 0,5 ч.л. погасить в уксусе-щепотка соли-мука (у меня уходит около 2 кг)Для крема:-2 ст. молока-4 яйца-1,5 ст. сахара-600 гр. сливочного масла-1 б. сгущенки-пакетик ванилина Приготовление:1. Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 …

Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво! Пожалуйста, обратите внимание, что эта картошечка делается в специальном пакете. Такие пакеты для духовки продаются в супермаркетах, они не плавятся при высокой температуре. Ингредиенты:— 1 кг картофеля (средний)— 2-3 зубка чеснока— 3 ст. ложки растительного масла— зелень (укроп, петрушка)— приправа для картошки— …

Петушок на палочке, как в детстве Ингредиенты:— вода – 6-9 ст.л;— сахар – 9 ст.л.;— лимонная кислота – щепотку или 1 ст.л винного уксуса;— масло растительное для смазки формы;— палочки или шпажки. Приготовление:Наливаем в кастрюльку воду, добавляем сахар и лимонную кислоту. Ставим на маленький огонь. Варить, медленно помешивая. Смесь доводим …

Творожные шарики и пончики. Очень вкусный десерт! Ингредиенты:на 360-400 г. творога —3 яйца;3 ст.л. сахара;1 ч.л. соды;1/4 ч.л. соли;мука;растительное масло. 1. Творог смешиваем с яйцами, сахаром, солью, содой до однородного состояния. 2. Добавляем муку. У меня ушло 12 ст.л. с горкой. 3. Замешиваем тесто. Может еще придется муки подбавить — …

Яичница в булочке. Ингредиенты: Булочка – 2 шт.Яйцо – 2 шт.Ломтик ветчины – 2 шт.Тертый сыр – 2 ст. л.Приправа «Травы итальянской кухни» — ½ ч. л. Приготовление: 1. Отрежьте верхушку булочки.2. Сделайте в булочке углубление. Добавьте в него цельный кусок ветчины. 3. Аккуратно добавьте яйцо и тертый сыр.4. Добавьте травы …

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, …

ДОМАШНИЕ ТОРТЫ: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ  1) Шоколадный торт со сметанным кремом ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● мука 2 стакана● сахар 1 стакан● шоколад 100 г● сода 1.5 ч.л.● разрыхлитель 1.5 ч.л.● ванильный сахар 10 г● яйца 2 шт.● растительное масло 1/2 стакана● молоко 1 стакан● кипяток 2/3 стакана Для крема: ● жирная сметана 500 …

Пицца из слоеного теста с сыром и томатами Рецепт из домашней коллекцииПорций: 8*Вегетарианское блюдо Что нужно:Мука – 1 ст. ложкаПомидор – 3-4 штСоль по вкусуСыр пармезан или любой твердый сорт – 400 гТесто слоеное замороженное (без дрожжевое) – 400 гЯйцо – 1шт Инвентарь: пергаментная бумага, противень, скалка Что делать:1. Разогрейте …