Лазанья
Лазанья Ингредиенты для соуса болоньезе: Свинина — 300 гГовядина — 450 гПомидоры — 450 гТоматная паста — 60 гЧеснок — 2 зубчикаСельдерей — 50 гМолоко — 100 млСливочное масло — 10 гОливковое масло — 1 ст. л.Черный молотый перецСоль Для соуса бешамель: Мука пшеничная — 50 гМасло сливочное — 50 …
Тефтели в подливе, как в садике…
Тефтели в подливе, как в садике… Ингредиенты: Для тефтелей:— 500 г любого фарша— рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0.3-0.5 стакана сырого риса перед варкой)— 1 луковица средняя— 1 яйцо— 1 неполная чайная ложка соли Для подливы:— 1 столовая ложка сметаны— 1 столовая ложка муки— 1 чайная ложка томатной …
Домашний квас
Домашний квас Делаем квас своими руками- рецепт еще «советский» -проверенный. Ингредиенты: -Полбуханки ржаного хлеба(любого);-3 литра кипяченой воды;-пол. пачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;-пол. стакана (125 грамм) сахара;-изюм. Приготовление: Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке …
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС ИНГРЕДИЕНТЫ:● теплая вода — 80 мл;● теплое молоко — 120 мл;● мука — 700 г;● свежие дрожжи — 25 г;● яйца — 4 шт. ( + 4 яичных желтка); ● сахар — 130 г;● ванильный сахар — 1 пакетик; ● сливочное масло — 170 г;● изюм — 160 г; ● цукаты …
ТРЕХСЛОЙНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ
ТРЕХСЛОЙНЫЙ ТОРТ НА СКОВОРОДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 3 яйца,● 3 стакана сахара,● 3 стакана сметаны,● 3 стакана муки,● 3 ч.л соды,● 4 ч. л. какао порошка,● ванилька Крем:● 0,5 л молока,● 1стак. сахара,● 200гр масла.,● 3 ст. ложки муки. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яйца взбить с сахаром,добавить сметану,соду, ваниль, муку хорошо перемешать до однородной массы.2. …
ВАРЕНЬЕ ИЗ МАНДАРИНОВ
ВАРЕНЬЕ ИЗ МАНДАРИНОВ ИНГРЕДИЕНТЫ:● 1 кг мандаринов● 1 крупный апельсин● 1 кг сахара ● 1 ст. воды● 2 ч. ложки молотого имбиря● 1 пакетик ванилина. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:1. Очистите мандарины от кожуры и разделите на отдельные дольки. Точно так же следует поступить с апельсином.2. Уложите фрукты в общую емкость и залейте стаканом воды.3. …
САЛАТ «ФЕЕРИЯ»
САЛАТ «ФЕЕРИЯ» ИНГРЕДИЕНТЫ:● филе куриное 250 г● яйца куриные 3 шт.● морковь корейская 130 г● сыр 100 г● майонез по вкусу● зелень для украшения● соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.Второй слой …
Пражский торт
Пражский торт Ингредиенты:1 банка сгущенного молока2 яйца1 стакан муки1 ч. л. соды, гашеной уксусом3 ст. ложки какаоДля крема:2 стакана молока1 яйцо4 ст. ложки муки1,5 ст. сахара4 ст. ложки какао250г сливочного масла Способ приготовления:В миске хорошо размешать сгущенное молоко и яйца, добавить гашеную соду и муку с какао. Замесить тесто. Тесто …
Превосходный банановый пирог в мультиварке
Превосходный банановый пирог в мультиварке Ингредиенты Банан — 2 штукиСахар — 1 стаканЯйцо куриное — 2 штукиМасло растительное (подсолнечное) — 100 млРазрыхлитель теста — 2 чайные ложкиВаниль — 5 граммовМолоко 1.5% — 1/3 стаканаСоль — 1 щепоткаМука — 2 стакана Приготовление Банановый пирог в мультиварке – это настоящий шедевр. Он …