Яблочная кростата. Кростата — это итальянский открытый пирог из песочного теста с различными начинками. Вам потребуется: Для теста:1 стакан муки2 столовых ложки сахара-песка1/4 чайной ложки соли110 г холодного сливочного масла, нарубить2 столовых ложки ледяной воды Для начинки:750 г яблок (3 очень больших)1/4 чайной ложки цедры апельсина1/4 стакана муки1/4 стакана сахара-песка1/4 …

Болгарский яблочный пирог. Этот удивительно вкусный, нежный яблочный пирог с манкой является блюдом болгарской кухни. Если вы сейчас вдруг подумали: «Как это так, печь пирог из манки!», поспешу вас заверить, что ТАКОЙ пирог вас точно не разочарует. Во-первых, сам кулинарный рецепт необычайно прост, не требует никаких особенных кулинарных навыков. Во-вторых, …

Котлеты из кабачков Ингредиенты: кабачки – 2 шт (не больших)лук – 1 штяйцо – 2 штсыр – 100-150 гмука – 4 ст ложкизеленьчеснок – 1 зубокперец черный душистыйсольмасло растительное для жарки Рецепт кабачковых котлет очень простой. Котлеты получаются сочные, свежие и горяченькие. В сезон, когда кабачков не мерено – очень …

Рецепт тушеной свинины с овощами Ингредиенты: 700-800 грамм свиной вырезки;2-4 ложки растительного или оливкового масла;одна крупная или две средних луковицы;две средних моркови;5 крупных картофелин;столовая ложка муки с горкой;горсть замороженного зеленого горошка;пара зубчиков чеснока;лавровый лист, перец горошком;стакан томатного сока;соль, соевый соус по вкусу. Ставим на огонь казан и наливаем в него …

Салат с сыром сулугуни ( косичкой ). Ингредиенты: яйца — 2 шт,огурец свежий — 2 шт,крабовые палочки — 250 г,сыр сулугуни — 250 г,майонез — 150 г. Приготовление: Взбить яйца и поджарить 2 яичных «блинчика». Остудить и нарезать соломкойНарезать соломкой огурцы и крабовые палочки. Разрежьте косичку сыра на несколько частей, …

Картофельные шарики из пюре Ингредиенты:1 кг картофелякрасный и черный молотый перец2 столовых ложки муки1 яйцосольрастительное масло зелень2 столовых ложки сливочного масласметана Способ приготовления:Картофель почистить, залить водой, присолить, сварить. Приготовить пюре. Затем добавить в приготовленное пюре яйцо, сливочное масло, поперчить. Все смешать. Еще из теплого пюре сформировать шарики, обвалять их в …

Пирог «Шарлотка с творожным намёком» Друзья мои, попробуйте такой вариант «шарлотки», он не лучше и не хуже традиционного рецепта, просто несколько иной, скажем так, для любителей творога, творожных десертов. Ингредиенты:пачка 5-18% творога (200 г)2-3 ст.л. сметаны4 яйца1,5 стакана сахарa1 стакан мукищeпотка соды Приготовление:1. Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем …

Самое вкусное мясо к любым праздникам Ингредиенты:Свинина — 400 гсвежемолотый перецсользелень Приготовление:1.Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон на пласты, толщиной ~1 см.2.Каждый пласт мяса хорошо отбить, посолить и поперчить.3.Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.4.Сыр натереть на крупной терке.5.На смазанный маслом противень выложить мясо.6.Сверху, на мясо, положить лук (не …

Творожно-фруктовое суфле Ингредиенты:1 пачка творога(250 гр)1 яйцо +1 белок2 ст. л. сахара1 груша и 1 банан (фрукты можно добавлять любые,на ваш вкус) Приготовление:1.Яйца взбиваем с творогом, добавляем сахар и нарезанные кубиками фрукты и на 3 мин. в микроволновую печь 750 Ватт.2.У кого печка мощнее, время приготовления сокращайте.3.Форму выбирайте с высокими …

Запеканка из курицы и брокколи с лапшой Ингредиенты на 6 порцийкуриное филе, 400 глапша, 100 гброкколи, 300 гмолоко, 0.5 ст.сыр, 100-150 гсоль, по вкусуперец молотый, по вкусу Можно добавитьлук зеленыйбазилик сушеныйбульон грибнойбульон куриный ИнструкцииСварить лапшу по инструкции; воду слить.Куриное филе посолить и обжарить на сковороде или сварить в кипящей воде …