Торт «Пища дьявола» Ингредиенты: Мука — 300 гРазрыхлитель — 10 гСоль — 1/2 ч. л.Масло сливочное — 320 гСахар тростниковый — 200 гЯйца куриные (большие) — 3 шт.Шоколад горький — 570 гМолоко коровье — 360 млЛимонная кислота — 1/2 ч. л.Сливки молочные (жирные) — 500 млМед (жидкий) — 30 г …

Сосиски в тесте по рецепту Дж. Оливера Ингредиенты: 250 гр слоеного теста3 сосиски1 яйцо50 гр тертого пармезанакунжутсемена фенхелярозмарин 1. Тесто немного раскатать в прямоугольник, но не сильно! 2. Сосиски уложить елочкой, посыпать сыром и приправами. Тесто смазать яйцом и свернуть в рулет, защипив края. Я еще их примяла вилкой для …

Торт-мусс «Смородиновое настроение» Ингредиенты: яйца куриные — 3 шт.сахар — 8 ст.л. + 100 гмука — 8 ст.л.разрыхлитель — 10 гвода — 5 ст.л.сгущенное молоко — 170 гсметана (20%) — 120 глимон (сок) — 0,5 шт.смородина красная — 1 ст.смородина черная — 1 ст.молоко сухое — 1 ст.йогурт — 180 …

Английский пастуший пирог Ингредиенты: Фарш говяжий — 400 гКартошка — 5–7 шт.Помидор — 1 шт.Лук — 2 шт.Морковь — 2 шт.Томатная паста — 1 ст. л.Кукуруза сладка — 2 ст. л.Кукурузная мука — 1 ст. л.Сливочное масло — 50 гЯйцо — 1 шт.Сметана — для смазыванияСыр — 100 г ( …

Сочный и вкусный пирог с брокколи и лососем Для теста нам понадобится:Мука пшеничная — 200 гр.Холодное сливочное масло — 100 гр.Щепотка соли.Сметана — 2-3 ст. л. Для заливки нам понадобится:Яйцо — 2 шт.Сливки 20-30% — 200 мл.Щепотка соли.Паприка молотая — 1 ч. л.Щепотка черного перца, травы по вкусу. Для начинки …

Страшно красивый десерт «Бархатный торт» Ингредиенты на коржи: Размягченное сливочное масло — 125 гСахар — 1,5 ст.Яйцо — 2 шт.Красный краситель — 2 ст. л. (не пугайтесь красителей, они продаются в любом отделе для выпечки!)Какао — 2 ст. л.Мука — 2 и 1/4 стКефир — 1 ст.Соль — 1 ч. …

Скумбрия в фольге Ингредиенты: — 2 свежие скумбрии— 1 морковь средняя— 2 яйца— 2 ст.л. желатина— соль, перец черный молотый Приготовление: Скумбрию выпотрошить(не разрезать до конца спинку), отрезать хвост, плавники, удалить центральную кость и мелкие косточки. Рыбу посолить, поперчить внутри, присыпать желатином.Морковь отварить, очистить и нарезать тонкими пластинками. Яйцо отварить …

Испанские булочки «Ensaimadas» Ингредиенты для теста: Мука — 300 гСухие дрожжи — 1 ч. л.Соль — 1/2 ч. л.Сахар — 1/4 стаканаЯйцо — 1 шт.Растительное масло — 2 ст. л.Теплая вода — 120 мл Отдельно: 100 г сливочного масла, очень мягкогоначинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)сахарная пудра Приготовление: …

Кофейные кексы С 4го раза получились именно такие, какими я их задумала:) Крепкие, что бы держали форму, но были рыхлыми внутри, но не сухими-рыхлыми, а такими мокро-сочно пористыми, влажными и в то же время пропечёнными. Нехило так, да? Во время экспериментов ни один кекс не был отправлен в мусорку:) Что …

Суши филадельфия дома Ингредиенты: Прессованные водоросли нори — 1 листСливочный сыр Филадельфия — 100 гСуши — рис — 130 гОгурец свежий — 1 штЛосось (семга) слабосоленый — 150 гАвокадо -1 шт.Соус васаби — по вкусуСоус соевый — по вкусуИмбирь маринованный — по вкусу Приготовление суши филадельфия по рецепту: 1. Бамбуковый …