Хачапури. Хачапури — это блюдо грузинской кухни. Вариаций хачапури очень много, да и у каждой хозяйки свой рецепт, но, главный секрет вкусных хачапури — это тонкое тесто и много начинки:). В детстве я часто кушала хачапури в Крыму, но это было так давно, а вспомнить вкус очень хотелось… Что сказать, …

Картофель айдахо Популярное американское блюдо — печеная картошка с хрустящей корочкой. Лучше всего подойдет молодой некрупный картофель, а для маринада можно использовать бесконечное множество пряностей и специй. Ингредиенты: Картофель 500 гСоль ½ ч.л.Паприка молотая 3 ч.л.Чеснок дольки 4 шт.Карри 1 ч.л.Куркума молотая ½ ч.л.Укроп сушеный 1 ч.л.Горчица 1 ч.л.Оливковое масло …

Медово-ореховые кексы Ингредиенты на 10-12 шт:— 2 яйца— 150 мл молока— 8 столовых ложек жидкого мёда— 200 гр муки— 100 гр измельчённых грецких орехов— 2-3 чайные ложки сахара— 1 чайная ложка ванильного сахара— 0,5 чайной ложки соды Приготовление:1. Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске.2. В другой …

Свинина с овощами, тушеная в сливках Ингредиенты: 400 г. свиной вырезки300 г. шампиньонов100 г. болгарского перца100 г. томатов150 мл. сливок (средней жирности)Соль, чёрный и белый молотый перец — по вкусуОливковое масло Приготовление: 1. Свинину нарезаем мелкими кубиками (сантиметр на сантиметр). Разогреваем сковороду, выливаем в неё 50 мл. оливкового масла и …

Ванильная панна-котта Ингредиенты: ●3 ст.л. холодной воды●2 и 1/4 ч. л желатина в порошке●1 и 1/2 ч. сливок 33%●1 ч. молока●1/2 ч. сахара●1 стручок ванили/1 ч.л. ванильной эссенции Приготовление: 1. Посыпать желатином воду и оставить набухать в течение 5 минут.2. В кастрюльке довести до кипения сливки, молоко, сахар и стручок, …

Вкуснейшие пампушки к украинскому борщу Тесто:Теплая вода 1стаканСахар 1 ст.л.Дрожжи(сухие,быстродействующие) 1пак(11г)Мука ≈3стаканаМасло растительное 3 ст.л.Соль 1/2 ч.л. Дополнительно:чеснок,зелень,растительное или растопленное сливочное масло Приготовление:Смешайте в миске дрожжи,теплую воду,сахар и муку,смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились,а только после этого добавляйте масло.Дело в том,что если растительное масло сразу …

Ванильный клафути с вишней Ингредиенты: пакет замороженной вишни без косточек (400гр) можете использовать свежуюсахарная пудра100гр сахара400 мл молока1 чайная ложка ванильного сахара3 яйцастоловая ложка крахмаластоловая ложка мукии молотая корица Приготовление: 1. Вишни размораживаем и раскладываем в термостойкие формочки. присыпаем слегка сахарной пудрой2. Готовим заливку. молоко ставим на огонь и прогреваем. …

Молдавские пирожки с капустой ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста:2 стакана муки0,5 стакана растительного масла0,5 стакана воды0,5 ч. ложки соли Для начинки:500 г квашенной капусты2 головки лукарастительное масло для жаркияичный желток, для смазывания пирожков ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Муку просеиваем. В глубокую емкость вливаем воду, растительное масло, добавляем соль, все хорошо перемешиваем и маленькими порциями добавляем просеянную муку, …

Торт из микроволновки за 5 минут Это такая вкуснятина! Торт готовится в микроволновки, но у кого её нет, то можно и в духовке. Он готовится очень быстро, в течении 5 минут. Вкус потрясающий. Его просто нельзя не приготовить. Попробуйте хоть раз такой торт из микроволновки за 5 минут. Да, и …

Лёгкий куриный пирог Ингредиенты: ● Вареное куриное филе — 300 гр● Мука — 50 гр● Яйцо (некрупное) — 2 шт● Молоко — 150 гр● Сыр твердый низкой жирности — 50 гр● 1/2 ч.л. разрыхлителя● Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) — по вкусу● Соль — по вкусу Приготовление: 1) Куриное …