Креветки под соусом Ингредиенты:-креветки — 800 грамм-сливочное масло — 50 грамм-чеснок — 2 зубчика-сливки — 250 миллилитров-петрушка-соль Приготовление:1. Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы.2. Выложите чеснок в сковородку, разогрев её со сливочным маслом. Потом добавьте сливки и вскипятите. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте …

Ириски «Тянучки» (на топлeном молоке) Ингредиенты: ● Молоко (топленое) — 200 мл● Сахар — 150-200 г● Мед — 2 ст. л.● Масло сливочное — 30 г● Ванилин — 1 пач. Приготовление: В мисочку сложить все ингредиенты и залить топлёным молоком.Варить на среднем огне примерно 30 минут, постоянно помешивая.Готовая масса должна …

ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЕ СОЧНИКИ  ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста:● Мука – 250 гр.● Масло сливочное – 70 гр.● Сметана (20%) – 100 гр.● Яйцо – 1 шт.● Сахар – 40 гр.● Разрыхлитель теста – 1 ч.л.● Какао – 3 ч.л. Для начинки:● Творог (у меня домашний) – 200 гр.● Яйцо – 1 шт.● Сахар …

МАРИНУЕМ СКУМБРИЮ. Рыбу и морепродукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что..Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!! Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТЬСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!! Чистим …

Салат с куриным филе, сухариками и овощами Ингредиенты:— 350 гр вареной куриной грудки— 2-3 средних помидора— 2-3 средних сладких болгарских перца— 2 средних свежих огурца— 2 пачки ржаных сухариков по 40 гр— 1 головка чеснока— 150 гр сыра твердых сортов— майонез Приготовление:1. Курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. …

Картофель на гарнир Ингредиенты: 7 средних картофелин50 гр сыра30гр слив масла1ст л майонеза1 ст л рубл укропасоль и чеснок по желанию Приготовление: Хорошо моем картофель и накалываем вилкой в нескольких местах. Кладем на решетку в духовку и запекаем при 180″ до готовности(зависит от величины картофеля)~45 мин. Сыр трем на мелковатой …

Просторная и светлая кухня

Салат «Быстро и вкусно» Ингредиенты:— капуста— свежий огурец— лучок— колбаска (кому какая нравится)— майонез— специи Приготовление: Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее) Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней) Колбасу режем соломкой Лук режем полукольцами Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!

Крем для украшения торта В основном, торты украшают мастикой или кремом. Причем очень часто специально для украшения тортов практикуют приготовление второго крема. В итоге получается, что один – жидкий, для пропитки коржей, а второй – густой, для украшения. Для украшения тортов лучше всего подходят следующие рецепты кремов. Масляный крем Этот …

Хачапури без замешивания теста Ингредиенты: по 200г тертого твердого сыра и сметаны,100г зелени укропа,2 яйца,по 2 ст.л. пшеничной муки и растительного масла. Приготовление: Все ингредиенты перемешать до однородной массы, не взбивая. На сковороде разогреть растительное масло, ложкой выложить смесь, разровнять, накрыть крышкой и жарить около 5-7мин, затем аккуратно перевернуть и …