Секреты хорошего теста 1. Замешивать опару следует в эмалированной посуде, размер которой нужно выбирать с учетом того, что объем теста при подъеме увеличивается в 2-3 раза. 2. Кастрюлю с опарой ставят в теплое место, накрыв полотенцем. 3. Если опара подходит слишком быстро, размешайте ее ложкой и переставьте в более прохладное …

Банановые конфеты Ингридиенты: Бананы (средние) — 2 штГрецкий орех — 150 -200 гМиндаль — 150-200 гКокосовая стружка для обсыпки — 50 г Приготовление: 1. В чаше блендера измельчить орехи. Также при помощи блендера довести бананы до состояния пюре. 2. Хорошо все перемешать. Если масса будет слишком мягкой нужно добавить еще …

Жиросжигающий зеленый коктейль. Наверняка, все вы знаете, о жиросжигающих свойствах грейпфрута, но многие ли знаю, что киви куда более эффективно сжигает и расщепляет жировые отложения.Так же в коктейле находиться лимон, в цедре которого содержаться вещества которые помогаю бороться с ненавистными килограммами. Многие знают о полезных свойствах зелени, но не могут …

Яблочный кекс Надо (на один большой кекс или 15-20 маффинов): 300-400 г сладких яблок 100 г орехов (арахис) 150 г сливочного масла 200 г сахара (1 стакан) 2 крупных яйца 160 г муки(1 стакан) 1 ч. ложка разрыхлителя 60-70 мл нежирного молока (четверть стакана)  Время приготовления: 40-50 минут.

Очищение организма, витаминный заряд и похудение – решение нескольких проблем с помощью одного средства…

Готовим «Twix» (Твикс)!Ингредиенты:- Масло сливочное — 400г- Мука — 2 стакана- Сахар — 0,5 стакана- Молоко сгущенное — 2 банки- Шоколад молочный — 300 гПриготовление:1. Масло нарезаем кубиками (3 кубика отложить для карамельной массы), добавляем муку, сахар,можно еще полчайной ложечки соли… все перемешиваем,лучше всего воспользоваться блендером, будет намного легче и …

Маффины с сыром Вам потребуется 250 гр. сыра2 яйца1,5 стакана муки1 столовая ложка разрыхлителяВЅ чайной ложки соли1,5 столовой ложки сахара1 стакан молока60 гр. сливочного маслаСвежая зелень (по желанию)Сыр натираем на крупной терке Приготовление: 1. Муку просеиваем и добавляем к ней сахар, соль, разрыхлитель. Перемешиваем и соединяем муку с тертым сыром. …

Искусство в еде

Сливочный десерт с Baileys Ингредиенты: (4 порции)1/4 стакана горячей воды1/4 чашки расплавленного шоколада1/4 чашки Baileys1 столовая ложка сахарного песка2 чашки сыра маскарпоне18 бисквитных палочек (можно испечь или купить, идеально подойдет готовый бисквит для тирамису) Приготовление: 1. Смешать Baileys с сыром и сахаром при помощи миксера, масса должна получиться однородной 2. …

Медовые палочки «Чак-чак» Ингридиенты:2 яйцасода и соль на кончике ножамукамедсахар Приготовление:1.На взбитых яйцах замешать пресное тесто, раскатать его в пласт толщиной 0,5 см.2. Нарезать тонкие ленты, ленты разрезать поперек на небольшие кусочки.3. Жарить палочки в топленом масле. Сварить густой сироп из воды, сахара и меда (варить на медленном огне, помешивая, …