″Ромашки″ на завтра Ингредиенты: Сосиски — 2 шт.Перепелиные яйца — 4 шт.Масло сливочноеУкропСольОдин огурецЗубочистки Приготовление: 1. Сначала режем сосиски на две части вдоль, после с одной стороны надрезаем их по всей длине.2. Зубочисткой скалываем оба конца каждой сосиски, кладем на разогретую со сливочным маслом сковороду, слегка поджариваем и в центр …

Торт «Подружка» Для коржей:— 1 1/4 чашки муки— 1/3 чашки какао-порошка— 1 ч.л. соды— щепотка соли— 115 г сливочного масла— 1 чашка сахара— 1 чашка молока— 1 ст.л. уксуса— 1/2 ч.л. ванильного экстракта Для крема:— 250 г сыра Филадельфия— 115 г сливочного масла— 1/2 чашки сметаны— 1 чашка сахарной пудры— …

Холодный свекольный суп. Ингредиенты: 2-3 шт. средних свеклы4 шт. отварных средних картофеля4 отварных яйца2-3 свежи огурца100-150 гр. колбасы или отварного мяса (можно совсем без ничего)0.5 ч. ложки лимонной кислоты0.5 ст. ложки солищепотка сахаразеленый лук, зелень укропа по вкусу1.5-2 литра водысметана для подачи Приготовление: 1. Свеклу натереть на крупной терке, добавить …

Горячий шоколад. Ингредиенты:1 литр молока200 г шоколада (горького или молочного)2-3 ст.л. крахмала (картофельного) Приготовление:Крахмал развести в 1 стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока …

Закуска из лосося и сыра. Ингредиенты (на 8-10 порций): Копченый лосось — 400гСливочный сыр — 400гЯйца куриные — 3штЧеснок — 2 зубчикаЗеленый лукСоль и перец Приготовление:Стваим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики.Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого «кекса» пищевой пленкой. Это нужно для того, …

Креативнo.

Шоколадный фондан. Ингредиенты: 2 яйца 80 г. темного (можно и молочного — на свой вкус) шоколада 50 г. сливочного масла 40 г. сахара 30 г. муки Приготовление: 1.Разбиваем яйца, всыпаем сахар и взбиваем до образования пены — немного, без фанатизма. 2. Разогреваем духовку до 210 градусов. Шоколад и масло растапливаем …

Быстрое хачапури. Ингредиенты — тонкий армянский лаваш — 100 г— сыр фета (брынза) — 100 г— нежирный творог (для более соленого варианта заменить сыром) — 100 г— зелень (петрушка, кинза) — по желанию— чеснок — 1 зубчик — по желанию— яйцо — 1 шт. Способ приготовления: 1. Брынзу и творог …

Ванильные сырники! Ингредиенты: 500г творога (5-9%)10г ванильного сахара3 яйца6 ст.л. манной крупы2 ст.л. сахара1/4 ч.л. соли Приготовление:1. Приготовить творог, яйца, манку, соль, сахар, ванильный сахар.2. Все смешать тщательно. манка постепенно разбухнет и масса будет хорошо держаться. муки здесь нет. В готовом сырнике ее не найдете. Столовой ложкой набираем творожную массу …

Свиные отбивные под белым соусом Ингредиенты: Свиные отбивные на косточке – 4 штМасло оливковое – 1 столовая ложкаСоль – 1 столовая ложкаМасло сливочное – 1 столовая ложкаГрибы – 200 грЛук – 1 штСухое белое вино (Шардоне или шабли) – 1/2 стаканаЖирные сливки – 1/4 стакана Приготовление: 1. Свиную отбивную смазать …