Картошка, запеченная в духовке — такая, как хотелось, но долго не получалось. Ингредиенты: картофельрастопленный куриный жир или подсолнечное масломукасольсмесь специй (орегано, сухой чеснок, паприка, но, в общем те, которые вы любите) Приготовление: Это не рецепт, скорее метод. У меня долго не получалась картошка с корочкой. И со сметаной пробовала, и …

Домашняя копченая рыба. Ингредиенты:3 свежемороженых скумбрииРассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи. Приготовление:Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую …

Рулеты с семгой в лаваше Семга 200 г Сыр сливочный 250 г Укроп 1 пучок Лук зеленый 1 пучок Сок лимонный 1 столовая ложка Лаваш армянский 1 штука 1. Мелко порубить зеленый лук и укроп. 2. Сливочный сыр (желательно «Виолу») переложить в миску и смешать с луком, укропом и лимонным …

Муж с машиной — ерунда. Муж готовит — это да!

Соленая рыбка? Легко! Берем рыбку свежемороженную (селедку или скумбрию). Рыбку (на 2 штучки) распотрошить, помыть, обсушить салфеткой и разрезать на кусочки. Подготовить смесь для соления: Ингредиенты: — 2 столовые ложки соли— 1 столовая ложка сахара— 2-3 столовых ложек укропа, можно свежий— 1/2 чайной ложки чёрного перца— сухой базилик (по желанию) …

Панна Котта с малиновым соусом Ингредиенты:Сливки 250 мл;Молоко 250 мл;Желатин 2 ч.л.;Сахар 80 гр;Ваниль 0.5 стручка;Малина 250 гр;Сахарная пудра 2 ст.л.; Желатин залить холодной водой (2 ст.л.), отставить в сторону. В небольшую кастрюлю (желательно с толстым дном) налить жирные сливки (30 %), добавить молоко, сахар. Довести до кипения, затем огонь …

Красивое оформление нарезки из фруктов

Легкое жаркое с грибами Ингредиенты: — 10-15 шампиньонов,— 4-5 картофелин,— 1 морковь,— 3-4 зубчика чеснока,— сметана, паприка, черный перец, соль – по вкусу. ПриготовлениеЛегкое жаркое с грибами Ингредиенты: — 10-15 шампиньонов,— 4-5 картофелин,— 1 морковь,— 3-4 зубчика чеснока,— сметана, паприка, черный перец, соль – по вкусу. Приготовление Грибы почисть, промой …

Ну очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара! Ингредиенты: — 1,5 стакана муки— пол литра апельсинового сока— 500 г смеси — орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов— 2 полные чайные ложки разрыхлителя— Сахарная пудра для обсыпки (по желанию) Приготовление: В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на …

Нежный маковый пирог Ингредиенты: — 500 г слоеного теста — 100 г мака — 1 ч.л. манки — 125 г молока — 2 ст.л. сахара Заливка: — 250 г сметаны (от 20%) — 3 ст.л. сахара — 2 яйца — 1 упаковка ванильного сахара — 1 ч.л. муки (не обязательно) …