Яблочный пирогИнгредиенты: 80 гр. изюма4 ст.л. воды280 гр. муки1\2 ч.л. корицы1\4 ч.л. соли1\2 ч.л. пекарского порошка1\4 ч.л. соды120 мл. оливкового масла160 гр. сахараполовина ванильной палочки (можно заменить на ванильный сахар)2 яйца3 крупных зеленых яблокацедра одного лимона2 белкаДля крема100 гр. масла комнатной температуры100 гр. сазара демерара85 мл. кленового сиропа220 густой сметаны …

Салат по-королевски Ингредиенты:— крабовые палочки — 7шт— апельсин — 1шт— яйца — 4шт— чеснок — 1 зубчик— кукуруза консервированная — 100г— майонез — 100 — 150г Приготовление: 1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.3. Зубчик чеснока …

Нежное песочное печенье Вам понадобится: Сливочное масло100 гЯичный желток 2 шт.Сахар-песок 100 гМука пшеничная 180 г Приготовление: Размягченное масло перемешать с желтками до кремообразной консистенции.Добавить сахар и муку, замесить тесто.Из получившегося теста сформировать небольшие шарики (от 15 до 20 штук). Выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Каждый шарик …

Картфель фри (без масла) Ингредиенты: Картофель молодой — 5 -7 шт.Яичный белок — 2 шт.Соль (по вкусу)Паприка сладкая молотая (по вкусу)Перец чёрный молотый (по вкусу). Приготовление: 1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.2. Яичные белки взбить до пены.3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и …

Запеканка из цветной капусты и курицы Ингредиенты:Цветная капуста — 600 грамм;Куриное филе — 300 грамм;Сыр — 200 грамм;Чеснок — 2 зубчика;Яйца — 3 шт;Сливки (10%) — 1 стакан;Соль, перец — по вкусу. Описание процесса приготовления:Запеканки из цветной капусты в моей семье очень любят, готовлю их особенно часто в осенне-зимний период. …

Известные шефы Джеймс (Джейми) Тревор Оливер Джеймс Оливер — знаменитый британский повар, телеведущий, автор известных книг по кулинарии, так же известен как Naked Chef. Джейми вырос в маленькой деревеньке в Эссексе. Его родители были владельцами трактира «The Cricketers». Они стали привлекать его к работе на кухне паба. Пока одноклассники гоняли …

Омлет Капрезе на завтрак Европейская кухняПорций: 1*Вегетарианское блюдо Что нужно:Яйцо – 2 шт.Сыр Моцарелла – 50 гПомидоры Черри – 60 гМасло оливковое – 1-2 ст. ложкиСоль крупная морская по вкусуБазилик (зеленый) свежий для подачи Что делать:1.Разогрейте духовой шкаф, температура 180С.2.Яйца взбейте вилкой.3.На сковороде разогрейте 1 ст. ложку оливкового масла. Вылейте …

Рулет » Вишенка» Для приготовления бисквитного рулета «Вишенка» понадобится: яйца — 4 шт.; сахар — 1 стакан; мука — 1 стакан; ванилин — по вкусу; варенье — по вкусу; сода — 0,5 ч. л. (погашенная уксусом); соль — щепотка; пищевой краситель — 2 вида (зелёный и красный). Яйца с щепоткой …

Теплый картофельный салат. Потребуется:5шт. некрупного картофеля;4 помидора такого же размера,как и картофель;0,5 красной луковицы(сахар,соль,уксус);200гр. сырокопченой колбасы;5-6 стеблей соленого папоротника;5 веточек базилика(петрушки,укропа);рыжиковое масло 2-3ст.л.;соль,свежемолотый перец. Лук нарезать и замариновать в уксусе+вода+сахар+соль.Папоротник вымочить заранее в воде(от лишней соли),нарезать.Картофель отварить в кожуре до готовности,очистить,нарезать.Так же произвольно нарезать колбасу и томаты.Соединить все ингредиенты,рубленную зелень,посолить(этот …

Пирожки дрожжевые с начинкой из нежного фарша и зеленого лука. — Дрожжевое тесто ( тесто всегда делаю в хлебопечке)— Фарш ( мякоть куриного мяса + свинина )— Зеленый лук— Масло растительное для жаркиФарш бросаем в кипящее масло и жарим до готовности — можно подлить капельку сливок, тогда появляется нежная нотка …