Котлеты с очень вкусной начинкой! Понадобится:Для фарша:-500 куриного фарша-1 луковица-1-2 зубчика чеснока-хлеб (по вкусу)-1 яйцо-соль,перец Для начинки:-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)-2 вареных яйца натереть на мелкой терке-петрушку и укроп мелко нарезать-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры— можно добавить любимые приправы Приготовление: Приготовить начинку Приготовить …

«Пастила» Ингредиенты:— Желатин — 25 г— Холодная вода — 240 мл— Сахар-песок — 425 г— Патока/сироп (вкус по выбору)— Соль — 1/4 чайной ложки— Яйцо (белок) — 2 шт— Ванилин — 1 столовая ложка— Сахарная пудра — 40 г— Крахмал — 25 г Приготовление:1. Залейте желатин холодной водой (1/2 стакана) …

Картофель с чесноком. Излюбленный финский гарнир в правильном приготовлении. Вам потребуется: КартофельЧеснокСливки Как готовить: 1. Тонко порубить картофель плотного сорта (Nicola etc. по вашим локальным сортам) — техника для рубки вам в помощь. 2. Несколько раз ополоснуть холодной водой и промокнуть на бумаге лишнюю воду — смоете лишний крахмал и …

Хачапури по-аджарски на Бали Ингредиенты: дрожжи 3 ст. л.молоко 1 лмука пшеничная 2 кграстительное масло 100 гсахар коричневый (можно использовать обычный сахар) 3 ст. л.сливочное масло (250 грамм) 1 уп.соль 2 ст. л.сыр Моцарелла (по 250 грамм) 4 уп.яйца куриные 10 шт. Приготовление: Всем привет! Сегодня мы готовим хачапури по-аджарски …

Пончики Ингредиенты: Мука — приблизительно 350 гр (сколько тесто возьмет)Подсолнечное рафинированное масло- 50 млВода- 50 млСахар — 50 грДрожжи свежие — 25 грЯйцо- 1 штСоль — на кончике ножаДля начинки — роза, перетертая с сахаром. ( Можно любые другие фрукты, перетертые с сахаром или мак, заранее подготовленный.) Так же их …

Тортик «Графские развалины» Ингредиенты: Для теста:●2 яйца●1 стакан (250 грамм) сметаны●1 стакан сахара●2 стакана муки●1 столовая ложка разрыхлителя или пол чайной ложки соды●3-4 столовые ложки какао Для крема:●1 литр сметаны●1.5 стакана сахара (или меньше)●ванилин●немножко крахмала или загуститель для сметаны Для глазури:●5 столовых ложек сметаны●3 столовые ложки сахара●40 грамм сливочного масла●5 …

Шоколадное джелато Ингредиенты: Желток — 4 шт.Сахар — 130 г + 2 ст.л.Молоко — 500 млТёмный шоколад — 100 гПорошок какао — 40 г Приготовление: 1. Молоко нагрейте почти до кипения и положите в него мелко поломанный шоколад, чтобы он растопился.2. Взбейте желтки и 130 г сахара до состояния густого …

До чего необычное пирожное! Ингредиенты и приготовление: 1 ст. молока;1 ст. сахара;1 стакан рафинированного растительного масла;4 ст. л. какао (с верхом). Все ингридиенты смешать миксером.Смесь разделить на две части. В одну половину добавить: 2 яйца;сахар ванильный по вкусу;1 ст. муки;1 ст. л. разрыхлителя. Всё смешать миксером. Форму смазать маслом, вылить …

Отбивные с горчицей Любителям жареного мяса придутся по вкусу свиные отбивные в горчице. Отбивные приготовлены из свиной корейки, которая благодаря горчичному маринаду становится особенно мягкой и нежной. Для подачи отбивной подойдет любой овощной гарнир, макароны или гарнир из круп. Для приготовления отбивных с горчицей понадобится:400 г свиной корейки;2 ч. л. …

Слоёная мясная запеканка в беконе Ингредиенты: Фарш мясной (свино-говяжий) — 500 гШампиньоны — 250-300 гБекон (нарезной) — 200 гЛук — 1-2 шт.Моцарелла — 100 гТоматы вяленые (в масле) — 100 гСыр (тертый) — 100 гСухари (молотые) — 3-4 ст л.Масло растительное (для жарки) — по вкусуСоль — по вкусуПерец черный …