Заливной ,творожно яблочно-виноградный пирог получается очень-очень вкусный,с нежной начинкой. Ингредиенты для теста: 100 г холодного сливочного масла; 100 г сахара; 200 г муки; 140 г творога; 1 ч. л. разрыхлителя; Яйцо 1 шт. щепотка соли.  Для начинки: 3-4 средних яблока; 2 ст. л. сахара; 1 ст. л. сливочного масла; Виноград не большая гроздь  Для заливки: 160 мл сметаны; 2 яйца; 1 ст. л. сахара; 2 …

5 отменных солянок. 1) СОЛЯНКА С КОЛБАСОЙ Ингредиенты: ● 3 л воды, ● по 200г полукопченой и вареной колбасы, ● 10 оливок б/к, ● 5 клубней картофеля, ● по 2 дольки лимона, ● соленых огурца и помидора, ● 1 луковица, ● перец-горошек, зелень, специи, соль. Приготовление: Воду довести до кипения, подсолить, положить картофель, порезанный кубиками. Лук с …

Те самые орешки со сгущёнкой Ингредиенты: Яйца — 3 шт.Сахар — 1 ст.Маргарин — 180-200 гМука — 2.5 ст. Начинка:Сгущенка с измельченным грецким орехом. Приготовление: 1. Яйца взбиваем с сахаром, растопленный маргарин вливаем тонкой струйкой, постоянно помешивая, добавляем муку, тщательно перемешиваем.2. Тесто должно быть густым. Выпекаем в форме.3. Остужаем, наполняем …

СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ  ИНГРЕДИЕНТЫ:● Рис «Индика»● Куриное филе — 450 г● Шампиньоны — 100 г● Красный сладкий перец — 0,5 шт.● Моцарелла — 150 г● Яйцо — 2 шт.● Лук зеленый — 20 г● Сливки (у меня 22% жирности) — 4 ст. л.● Чеснок — 3 зуб.● Перец чили — …

Белковые корзиночки с творожным кремом Хочу поделиться рецептом приготовления воздушных белковых корзиночек с нежнейшим творожным кремом. Этот вкусный десерт особенно придётся по вкусу любителям безе. Попробуйте, устоять невозможно!  Для приготовления белковых корзиночек с кремом потребуется:Для корзиноксахар — 1 стакан; яичные белки (холодные) — 4 шт.Для творожного крема: сметана — 150 г; творог – …

Мясной рулет с яйцом Ингредиенты:— фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)— Готовое слоенное тесто 0,5 кг— Яйца варенные 3-4 шт.— Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания) Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…Сверху кладем яички, порезанные пополам… Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша… Разрезаем тесто …

Запеканка-жюльен Ингредиенты: Куриное филе — 400 гСредний картофель — 8 шт.Шампиньоны — 12 шт.Большая луковица — 1 шт.Сливки — 300 гМолоко — 100 гМука — 2 ст.л.Сметана — 2 ст.л.Тертый сырСольПриправы Приготовление: 1. Нарезать лук и шампиньоны полукольцами, куриное филе кубиками, а картофель полосками.В сковороде разогрейте растительное масло.2. Сначала пожарьте …

Диетический творожный зефир. Ингредиенты:— 2 пачки творога (400 гр)— 20 грамм желатина — 1 столовая ложка— 200 гр молока— сахарозаменитель (по вкусу) Приготовление:1. Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке).2. В творог добавить сахарозаменитель, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, …

Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву! Ингредиенты: сыр, я взяла обычную гауду, грамм 300.полоски грудинки или беконаяйцопанировочные сухаримуказубочистки Приготовление: Далее режем сыр на кубики, примерно 2х2 см, оборачиваем каждый кубик полоской грудинки и закрепляем зубочисткой. Теперь обваливаем в муке. Сырные кубики в панировке, потом в яйце и …

Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами + соус Ингредиенты: Картофельное пюре — 300-400 гСливочное масло — 20-30 гСыр твердый 150-200 гЯйцо — 1 шт.Укроп нарезанный — 2-3 стол. ложкиСметана 3 стол. ложкиМукаШампиньоны — 100-200 г Приготовление: Я беру маринованные шампиньоны, с ними вкус более пиккантный.Но можно взять и …