ФАРШИРОВАННАЯ УТКА Начинка: 1/2 утиной грудки дополнительно (нарезать кусочками), 1 белая луковица (мелко нарезать), 350 г мелких шампиньонов (отварить целиком), гречка или фасоль 1 ст. ( на этот раз фасоль «черный глаз», замочить на 8-10 часов, поменять воду, отварить до готовности), 4 чернослива целиком (промыть) ,

Торт без выпечки «Виноградинка» Ингредиенты: -Сметана (не меньше 20% жирности) — 700 г -Крекер (с маком, маленький «хрустик») — 300 г -Изюм (предварительно запаренный) — 100 г -Шоколад (любой) — 200 г -Желатин (быстрорастворимый) — 25 г -Желе (пакетик, зеленого цвета) — 90 г -Виноград белый (крупный, для украшения) -Сахар-песок …

Классические капкейки (мини-кексы). Ингредиенты: Сливочное масло — 200 гр (1 пачка). Сахар — 1 стакан. Яйца — 2-3 шт в зависимости от размера. Мука — 200 гр. Разрыхлитель — 1 ч.л.(5 гр). Ванилин — на кончике ножа. Молоко — 2-3 ст.л. Для глазури: Сахарная пудра — 100 гр.

Роллы из творога с фруктами Ингредиенты: творог — 200 г сметана — 1 ст.л. фруктоза — 2 ч.л. кунжут — 2 ст.л. банан — 1 шт. киви — 1 шт. орехи шоколад молочный — 1 плитка сахарная пудра — 1 ст.л.

Торт «Жираф» Ингредиенты: Молоко — 3/4 стакана Сливки (35%) — 3/4 стакана Печенье — 300 г Масло сливочное — 70-100 г Маршмэллоу (20-30 шт.) — 100 г Шоколад молочный — 300 г Яйцо (взбить) — 2 шт. Ванильная эссенция — 1/2 ч. л.

ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ. ИНГРЕДИЕНТЫ: ● кефир — 300 мл; ● мука пшеничная — 450 г; ● сода — 1 ч. л.; ● лимон — 1 шт. (по желанию); ● сахар — 5-6 ст. л.; ● растительное масло для жарки.