Про мидии В мидиях много различных микроэлементов, таких как марганец, цинк, кобальт, йод, медь, а также витаминов В2, В2, В6, В12, РР, D и Е. В мясе мидий содержится 10% белка, 0.5% углевода и 1% жира, а также полиненасыщенные кислоты, важнейшие аминокислоты и минеральные соли. Благодаря огромному количеству витамина В12 …

ЗАПЕЧЕННЫЙ ЛОСОСЬ В МЕДОВО-ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ Ингредиенты на 6 порций: 6 кусков лосося или форели по 150-170 г каждый50 г сливочного масла1 ст.л. меда1 ст.л. зернистой горчицы2 ст.л. соевого соусасоль и перец по вкусу Кладем в сотейник все ингредиенты, кроме рыбы, соли и перца. Ставим на плиту и при постоянном помешивании …

Цветаевский пирог с малиновой начинкой Ингредиенты Для песочной основы: Сметана — 0,5 стаканаСливочное маслице — 150 гРазрыхлитель — 1 ч. л.Сахар — 0,5 стаканаПросеянная пшеничная мука— 2 стакана Для сметанной заливки: Мука — 2 ст. л.Сахар — 1 стаканЯйцо — 1 шт.Сметана — 1 стакан Для фруктовой начинки: Замороженная малина …

Лёгкий, нежный, аппетитныйПочти диетический, паровой куриный рулет. Ингредиенты: два вида куриного мяса: куриные ножки и куриное филе.петрушка, чесноксоль,перец Приготовление: Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить. Мясо хорошенько посолить и поперчить. Мелко нарубить листья петрушки и чеснок. На отбитую куриную ножку положить кусочек филе и …

Шоколадные маффины с вишней Ингредиенты: Мука — 2 стаканаЯйца — 3 шт.Горький шоколад — 100-150 гСахарный песок — 100 гКакао — 3 ст. л.Сливочное масло — 100 гРазрыхлитель — 1/2 ч. л.Ванильный сахар — 1/2 пакетикаСушеная вишня — 2-3 ст. л. Приготовление: 1. Целых плиток шоколада для маффинов у меня …

Великолепный картофель на гарнир Великолепная презентация нарезанного картофеля с чесноком, тимьян и беконом. Это блюдо будет звездой ваших праздничных застолий!Это одно из тех блюд, что выглядит необычно, но на самом деле его довольно просто сделать и даже нет необходимости чистить картофель! Вам потребуется: 2 кг красного картофеля5-6 полосок копченой грудинки …

Булочки с корицей и сливочным кремом. Они настолько вкусные, что прямо страшно. Они могли бы захватить мир, серьезно! Вам потребуется: Тесто:60гр сливочного масла100мл молока60гр + 1 ч.л. сахара7гр сухих дрожжей100мл теплой воды2 яйца570гр муки Начинка:150гр коричневого сахара30гр какао-порошка2 ст.л. корицы1 ст.л. имбиря60гр сливочного масла Крем:100гр сливочного сыра200гр сахарной пудры2 ст.л. …

Творожно-яблочный пудинг Общий вес — 390 г; общая калорийность — 438 ккал,в 100 г — 112 ккал, в одной порции — 73 ккал (всего 6 порций) Ингредиенты:-1. творог 2% — 200 г (одна пачка)-2. яйцо — 45 г. ( 1 шт.)-3. яблоко — 120 г (1 шт.)-4. мед — 25 …

Творожные роллы с клубникой и бананами Ингредиенты:-Творог — 300 г-Сметана — 1 ч.л.-Мед — 1 ч.л.-Сахарна пудра — 1 ч.л.-Клубника — 3 ягоды-Чернослив — горсть-Банан — 1/2-Кокосовая стружка-Орехи (для украшения)-Взбитые сливки (для украшения) Приготовление:1. Разделим творог на 2 равных части. В одну добавим сметану и мед, в другую — клубнику …

Лазанья с ветчиной и грибами Ингредиенты:-Ветчина сырокопченая — 200–250 г-Грибы (у меня свежие вешки) — 150–200 г-Пластины лазаньи – 10 шт.-Соль-Сыр — 100 г-Растительное масло — 2 ст. л.Для соуса:-Сливочное масло — 40 г-Мука — 1 ст. л.-Молоко — 1 стакан Приготовление:1. Грибы порезать мелко и обжарить их в сливочном …