Гуляш (Венгерская кухня) Состав: телятина — 700 гр., лук реп. — 2 шт., перец болгарский — 2 шт., томаты — 4 шт., картофель — 700 гр., паприка сухая — 1 ст.л., вода — 1 л., крахмал — 2 ст.л., майоран, перец чили, специи и соль — по вкусу.Телятина или говядина …

«Вареники с картофелем» (Постные) Ингредиенты:Картофель – 5-6штЛук – 2штСоль, перец – по вкусуНа тесто:Вода – 1,5ст.Мука – 3-4ст (сколько возьмет) Приготовление:Отвариваем картошку до готовности, толчем, добавляем обжаренный до золотистости, лук (кст. лук добавляем не весь, часть оставим, положить в готовые вареники), солим и перчим. Можно добавить сливочного масла. Тесто замешиваем …

Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″ Ингредиенты: для теста:— масло сливочное 200 г— сметана 200 г— сахар 2 стакан— яйца 2 шт.— мука— сода 1 ч. л. для крема:— вареное сгущенное молоко 500 г— масло сливочное 100 г— орехи жареные (я брала арахис) 70-100 г— шоколад черный 30 г Приготовление: Достать …

Краковский сырник Ингредиенты для основы: Мука — 150 гСахарная пудра — 80 гМягкое сливочное маслоМаленькое яйцо — 1 шт.Ванилин — щепотка для творожной начинки: Творог — 500 гЯйца — 3 шт.Сливочное масло — 30 гСахарная пудра — 100 гИзюмВанилинЭссенция карамели — 50 гКартофельный крахмал — 1,5 ст. л.Яичный желток — …

Быстрый кекс Ингредиенты: Сахар — 4 ст. л.Яйцо куриное —1 шт.Молоко — 3 ст. л.Мука пшеничная — 4 тс.Сода — 1 гМасло растительное — 3 ст. л.Ваниль — 5 гКакао — 2 ст. л. Приготовление: 1. 4 столовые ложки сахара, 1 яйцо, 3 столовые ложки молока, 4 столовые ложки муки, …

Шоколадный пирог с нежным творожным дном (в мультиварке) Ингредиенты: Творог — 250 гЯйца — 2 шт.Сахар — 210 г и 3 ст. л.Мука — 150 г и 2 ст. л.Ванильный сахар — 1 пакетикСливочное масло — 50 гМолоко — 75 мл и 4 ст. л.Какао — 4 ст. л.Растительное масло …

Рулетики из лаваша Итак, рулеты из лаваша с сыром и рыбой (примерно 10 шт.) Нам понадобятся: — Один лист лаваша— Плавленый сыр в ванночке— Нашинкованный укроп— Кусок слабосоленой рыбы (например, сёмга или форель) — 200 гр. Рыбу нарезаем на полоски поперек куска. Благодаря такой нарезке можно убрать кости. Лаваш смазываем …

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ A LA «SACHER» Добавляю к названию приставку «a la», поскольку настоящим «Захером» назвать этот торт не позволяет совесть 🙂 Сочетание здесь то же, что и в оригинальном десерте — шоколадный бисквит, абрикосовый джем и шоколадная глазурь. Но оригинального рецепта в открытом доступе нет — только попытки восстановить известный …

«Рецепт низкокалорийного сыра собственного приготовления» Ингредиенты: — 500 г творога 0%— 0,5 стакана молока 2,5%— 1/2 яйца— 0,5 ч.л. мелкой соли— 1/4 ч.л. соды— сливочное масло 5 г (1 ч.л.)— растительное масло— 1ч.л. для смазки формы Приготовление: 1. Творог нужен именно крупинками, сухой, не кремообразный, а то сыр не получится.2. …

ЛАВАШ, ЖАРЕНЫЙ С СЫРОМ Ингредиенты :лаваш листовой — 1 шт.сыр ( любой ) — 200 г или плавленых — 2 шт.майонез — 1 ч. л.яйцо — 2 шт.соль — щепоткамасло растительное ( для жарки ) — 50 гкрахмал — 1 ст. л. Как приготовить лаваш жареный с сыром :Нарезать лаваш …