Двухслойный чизкейк с желе в шоколадной глазури Ингредиенты: Для основы:— шоколадное печенье ( 2 пачки)— 3 столовые ложки сливочного масла, растопленного— 2 столовые ложки сахара— щепотка соли Для начинки:— 1 кг 150 гр сливочного сыра, комнатной температуры— 1 1/2 стакана сахара— 3/4 стакана сметаны— 5 яиц— 2 желтка— 1/2 ч.л. …

Пирог с белыми грибами Ингредиенты: Белые грибы — 1-1,5 кгСметана — 3/4 стаканаСыр пармезан — 100 гГотовое слоеное тесто — 300 гСливочное масло — 50 гСушеный укроп — горсткаСоль, смесь перцев — по вкусуРастительное масло — для обмазывания формы Приготовление: 1. Грибы моем, убираем, если есть, червивые составляющие и нарезаем …

Очень тонкая хрустящая основа и сочная начинка) Ингредиенты: — 1 пластина готового слоёного без дрожжевого теста Начинка — на свою вкус. У меня:— Кетчуп + майонез (не слишком много)— 100 гр варёной колбасы— 100 гр копчёной колбасы— 200 гр шампиньонов (или вешенок)— 1 помидор— 100-150 гр твёрдого сыра— немного зелени— …

Двухцветные кексы с рикоттой Ингредиенты: Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 гСахар — 120 гРикотта* — 250 гЯйца — 2 шт.Коньяк, виски или амаретто — 50 млРастворимое ароматное кофе — 2 ч.л.Мука — 200 гРазрыхлитель — 10 г Рикотту можно заменить на мягкий творог, протертый через сито — не менее …

Сливочные плюшки с изюмом и лимонным кремом Сливки10% — 240млДрожжи прессов. — 20гЯйцо — 1шт. +1желтокМед — 2ст.л.Соль — 1ч.л.Раст. масло — 120млМука — 3-4ст.(тесто должно быть мягкое, слегка липнуть к рукам)Изюм — 100гСахар — 1ст.л.Сливки слегка нагреть и растворить в них дрожжи и мед, дать постоять 10минут. Яйцо, желток, …

Шоколадные булочки за полчаса Ингредиенты:300 г муки2 чайных ложки разрыхлителя1 чайная ложка соды1/2 чайной ложки соли2 столовых ложки сахара75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла150 мл холодного молокагорький шоколад (60%) — количество зависит от того, насколько Вы любите шоколад1 яйцо (взбить для смазки) Приготовление:Духовку нагрейте до 210 C, противень застелите …

Брокколи с куриной грудкой Ингредиенты: Брокколи — 1/2 ШтукКуриная грудка — 1 ШтукМорковь — 2 ШтукЧеснок — 1 ЗубчикОливковое масло — 2 Ст. ложкаСпеции — — По вкусуСоль — — По вкусуПерец — — По вкусу Приготовление: Рецепт брокколи с куриной грудкой очень прост, однако блюдо получается — великолепное. Если …