Закусочный хлеб на скорую рукуИнгредиенты:Круглый хлеб (лучше слегка зачерствевший) — 1 шт. (500 г)Очищенные томаты в собственном соку — 250 гШампиньоны — 250 гЧеснок — 2 зубчикаУкроп — 1 пучокТертый сыр — 200 гОливковое масло — 5–6 ст. л.Соль, перецПриготовление:1. Разогреть духовку до 180 градусов.2. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить …

Багет, фаршированный курочкой и грибамиОтличная закуска или основное блюдо, а готовить просто)Ингредиенты:— 2 багета ( у меня не длинные багеты, такие свободно помещаются в духовку)— куриное филе ( 1 куриная грудка)— шампиньоны (200 г)— помидор— лук— зелень (у меня петрушка)— сметана (250 г.)— сыр— соль, перецПриготовление:Мелко нарезаем курочку, грибы и …

Печеночный торт.Время приготовления: 30 минутПорций: 4-6Ингредиенты:●Печень куриная – 0,6 кг●Яйца – 3 шт.●Молоко – 250 мл●Мука – 1,5 ст.●Растительное масло – 50-100 г●Лук – 2-3 шт.●Морковь – 2-3 шт.●Майонез – 1 п.●Укроп – 1 ст.л.●Петрушка – 1 ст.л.●Соль – ½ ч.л.Приготовление:1. Печень промыть, измельчить в мясорубке или блендере. Добавить молоко, …

Кекс с вишнямиИнгредиенты:175 г. вяленых вишен (я брала замороженные)175 г. сливочного масла (размягченного)175 г. мелкокристаллического сахара3 яйцацедра и сок 1 лимона225 г. муки + 1/2 ч.л. разрыхлителя2 ст.л. молокасахарная пудра для присыпкиПриготовление:1. Выложить вишни в сито, промыть теплой водой. Обсушить на бумажных полотенцах и нарезать кусочками.2. Взбить сливочное масло с …

Нежнейшие блины на кефире с кипяткомИнгредиенты:●мука 1 ст.●кефир 1 ст.●кипяток 1 ст.●яйцо 2 шт.●сахар 1,5-2 ст.л.●сода 0,5 ч.л.●растительное масло 2 ст.л.●соль 0,5 ч.л.Приготовление:Яйца взбиваем с солью Добавляем кипяток, не прекращая взбиватьВливаем кефирПросеянную муку смешиваем с содой. Добавляем к нашей жидкости, кладем сахар, растительное масло. Все хорошо перемешиваем, чтобы не было …

Овощной торт.Ингредиенты;●Кабачок●2 яйца●3-4 столовые ложки муки●3-4 столовые ложки манки●майонез●3 зубчика чеснока●зелень●лук●морковь●соль.Приготовление:Кабачок натереть на средней терке, посолить, дать постоять мин.5, сок слегка слить.Добавить яйца, муку, манку, перемешать, выпекать блинчики с двух сторон ( у меня их 5).Морковь натереть на средней или мелкой терке, нашинковать лук — все обжарить на сковородке на …

Курица в кисло-сладком соусеЕсли вы любите азиатскую кухню, то курица по-китайски в кисло-сладком соусе прекрасно подойдёт для вашего обеда.Ингредиенты1 куриное филе 500 гр2 перец болгарский 2-3 шт. (300 гр)3 ананас консервированный 1 банка (400 гр) — кубики4 помидоры 1 шт.5 имбирь 50 гр6 кетчуп 2 ст.л.1 уксус яблочный 4 ст.л.2 …

Яблочный соус Ингредиенты: Яблоко 3 шт;Сахар 100 г;Корица 1 палочка;Сок лимона 1/2 шт; Приготовление: 1.Время приготовления — 30 минут2.Яблоки помойте и очистите от кожуры. Удалите сердцевину и разрежьте на дольки.3.В кастрюлю налейте немного воды, чтобы только закрывало дно, положите туда палочку корицы и яблоки. Накройте крышкой и на медленном огне …

Тоненькие блинчики на молоке. Нежные и почти прозрачные. А какие вкусные! Время приготовления: 1 часПорций: 4-6 Вам потребуется: Мука пшеничная 160 гМолоко 500 млЯйцо куриное 2 штСахар 1 ст.л.Соль 0,5 ч.л.Сахар ванильный 1 ч.л.Масло растительное Как готовить: 1. В большую миску просейте пшеничную муку. Добавьте сахар, соль, ванильный сахар. 2. …

ТОРТ ШВАРЦВАЛЬДСКАЯ ВИШНЯ ИЛИ ЧЕРНЫЙ ЛЕС Ингредиенты:Коржи диаметром примерно 20 см:— 6 яиц— 120 гр сахара— 120 гр муки— 1 ч/л разрыхлителя— 3 ст/л какао— 60 гр тертого шоколадаКрем:— 600 мл сливок 33-35% жирности— 500г вишни (свежей или размороженной)— 120 г сахарной пудры— 2 ч.ложки ванильного сахараПропитка:— 4 ст. ложки …