Сало остренькое Виши Пирожкова.кусок свежей грудинки(свинина)сольсушеный чеснокпаприка сушенаясухая аджика. Грудинку моем, обсушиваем бумажным полотенцем, натираем солью(не бойтесь пересолить, лишней соли сало «не возьмёт»), убираем в холодильник на ночь, на след ующий день обваливаем сало в смеси из сушеного чеснока, паприки и аджики и снова в холодильник, на следующий день уже …

Миндально-фруктовый батончик 1 чашка миндаля10 фиников1/2 чашки сушеной вишни 1. Измельчить миндаль в блендере.2. Удалить косточки из фиников и добавить в блендер вместе с вишней.3. Слепить из полученного “теста” батончики.4. В холодильник на 30мин. Ингредиенты на 13 штук, 1 штучка – 139ккал.

Шампиньоны , фаршированные копченой курицей и овощами. Елена Батухтина1. Шампиньоны крупные — 6 штук;2. Курица копченая (или любое готовое мясо) – 70 грамм;3. Огурец свежий – 1/2 штуки;4. Помидор — 1/2 штуки;5. Петрушка – по вкусу6. Заправка – майонез (у меня йогуртная – йогурт, творожный сыр , хрен, соль, перец)Отварила …

Салат с корейской морковью и кальмарами. Наталья БурлакаОчень вкусный салат, но нужно ему дать настояться часа 3-4. — острая корейская морковка— кальмары консервированные— лук репчатый— майонез— лимонный сок (*в исходном варианте не было, с соком понравилось больше*)

Пирог с виноградом. Елена ПрекраснаяНужно:400 гр муки275 мл. тёплой воды50 мл оливкового масла30 гр свежих дрожжей1 ст.л. сахаращепотка соли Для начинки:по 300 гр красного и зелёного винограда2,5 ст.л. картофельного крахмала3-4 ст.л. коричневого сахара40 грп сливочного масла Что делать:1. Смешать в маленькой миске дрожжи, 125 мл тёплой воды, 1 ст.л. сахара, …

Оладушки из куриной печени Варвара ЦанскихНеобходимо:1кг.печенки,1красная луковица,3зубчика чеснока,1 тертая мелко морковка,соль,перец,2куриных яйца,немного муки(тесто как на оладьи).Приготовление:печенку,лук,чеснок-провернуть в мясорубке,добавить все остальные ингредиенты и выпекать на растительном масле. Подавать со сметанкой.Приятного аппетита!!

Салат » Баклажановый рай « Вероника КрамарьОчень вкусный и сочный салатик.Укладываем слоями:Баклажаны(порезать кубиками и обжарить),свежая морковь(на мелкой тёрке),свежие помидоры(порезать кубиками).зелень.Все слои посолить.Слои с морковью и помидорами смазать майонезом,можно добавить дольку чеснока(в морковь).Прияного аппетита!!!!!

Рулет с мясом и корейской морковкой Елена БатухтинаТортилья или лаваш – 2 штуки;Мясо готовое (у меня вареная говядина) – 250 грамм;Корейская морковка – 200 грамм;Зелень (петрушка, укроп) – 1 пучок;Творожный сыр (у меня Филадельфия) – 100 грамм.Соль, перец, мускатный орех – по вкусу Выложить тортилью. Обильно промазать её творожным сыром. …

Котлеты «Нежность» Елена ЛысенкоСуществует несколько вариантов рецепта этих котлет. Я готовлю так: 500 г. куриной грудки150 г сыра (у меня Гауда)2 яйцапетрушка-укроп (по вкусу, немного)кефир полстакана2 ст.л. крахмала Мясо режим кубиками. Сыр тоже, но чуть мельче чем мясо. Смешиваем все (зелень порубить). И жарим. Все просто)

Про рис Древнейшей злаковой культурой, обладающей уникальными питательными и целебными свойствами, является рис. По форме зернышек выделяют три типа риса: длиннозерный, среднезерный и круглозерный. Каждый в свою очередь включает в себя большое количество сортов. О видах риса так де можно говорить исходя из его окраски. Самой большой популярностью пользуется белый …