7 изумительных домашних соусов на любой вкус! 1. Соус «Татарский».200 гр. майонеза, 1 ст.л. тертого хрена, 2 маринованных огурца, средняя луковица, мелко нарезанная петрушка (1 ст.л). Перемешайте и подавайте охлажденным в отдельной специальной посуде. 2. Соус «Андалузский».200гр. майонеза, 3 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. коньяка, мелко нарезанная луковица, сок лимона и …

Салат с ананасами и курицей Ингредиенты: Консервированные ананасы (1 банка)Яйца (4 шт.)Куриное филе (500 г)Сыр (100 г)Майонез Приготовление: Отварить куриное филе, нарезать кубиками.Отварить яйца, нарезать кубиками.Измельчить ананасы.Натереть сыр на крупной терке.Перемешать подготовленные ингредиенты, заправить майонезом.Приятного аппетита

Салат «Шапочка» Ингредиенты для салата: -300 г куриной печени-1/2 ст. риса-2 яйца-2 луковицы-1 пучок укропа-майонез-соль-перец Приготовление: Отварную печень натереть на терке. Обжариваем лук на растительном масле. Отварить рис, в подсоленной по вкусу воде. Яйца также натрем на терке. На плоское блюдо или салатницу выкладываем слоями ингредиенты. Самый нижний слой- печень, …

Вишня VS ЧерешняЯгоды вишни и черешни — любимое лакомство и верный признак начала лета. А порция ягод станет отличным десертом!Вишня содержит витамины С и В3, а также небольшие количества кальция, калия, железа, магния. 100 г вишни равен примерно 50 ккал, содержание сахаров – около 8,5 г на 100 г.Черешня обычно …

Рулетик на скорую руку «Спортсменка» Ингредиенты: — 900 г кабачков— 2 яйца— 1/2 стакана муки— зелень— специи по вкусуНачинка: — 100 г шампиньонов— 100 г фарша— луковица 1— 100 г тертого сыра— зелень— перец и соль Приготовление: 1. Кабачок натираем на крупной терке яйца, мука, зелень, специи. 2. Приготовленную смесь …

Овощной ″Эдем″ Ингредиенты: 300гр-кабачок1-лук1-морковь1-помидорсоль.перецукроп (любая зелень)50гр-сырсоус:2-яйца100мл-молокосольперец Приготовление: 1. Кабачок почистить удалить семена,порезать полукольцами тонко,лук,морковь,помидор полукольцами.2. Форму для выпекания смазать маслом,выложить морковь с луком,кабачок,помидор посолить,поперчить немного и поставить в духовку на 15 мин при 200гр. 3. Овощи зарумянятся,вытащить посытать зеленью, залить соусом (яйца слегка взбить добавить молоко соль.перец) сверху тертый сыр …

Клубничный тирамису На 3 порции100 г маскарпоне1 яйцо25 г сахара6 савоярди100 мл кофевино(если есть клубничный ликёр это идеально подойдёт)100 г клубникикакао Желток взбить с сахаром до бела и смешать с маскарпоне.Белок взбить отдельно и аккуратно вмешать к сливочной массе. Кофе смешать с алкоголем, быстрым двиением обмокнуть печенье и выложить в …

Вишневый чизкейк Вам потребуется: 500 г замороженного песочного или слоеного дрожжевого теста (2 пластины)500 г сливочного сыра, комнатной температуры? стакана сахара1 чайная ложка ванильного сахара1 большое яйцо1 кг готовой консервированной вишневой начинкимука для посыпки (около 1 столовой ложки) Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180С. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте …

Сладкий перец с начинкой Ингредиенты:— 1 луковица— 1 морковь— 200 г шампиньонов— 1 стебель лука-порея— по 2 стручка красного и желтого сладкого перца— 2 столовые ложки растительного масла— 300 г ветчины— 125 г моцареллы— 2 яйца— 200 мл сливок— щепотка тертого мускатного ореха— 125 мясного бульона— соль, перец Приготовление: 1. …

Салат «Майский» Ингредиенты: 500 г куриного филе300 г шампиньонов400 г зеленого горошка (консервированного)сок половины лимонаукропмайонезсольрастительное масло Приготовление: 1. Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания). Остудить. Нарезать кубиками. 2. Добавить сок лимона, перемешать, оставить на 1 час. 3. Грибы почистить, нарезать кубиками. Пожарить грибы на растительном масле.Укроп …