Полента Автор: Марина Климова Поле́нта (итал. Polenta) — итальянское блюдо из кукурузной муки, напоминает кашу или мамалыгу. Широко распространена в северной Италии, особенно в Ломбардии и Фриули-Венеции-Джулии. Традиционная полента приготавливается замешиванием кукурузной муки в воду в большом медном котле, затем она мешается деревянной ложкой в течение 40 минут или пока …

Имбирный чай с соком Ингредиенты:1,2 л воды;3 ст. л. тертого имбиря;5 ст. л. меда;4 ст. л. апельсинового или лимонного сока;2 ст. л. свежей мяты. Как готовить:Вскипятите воду, добавьте имбирь, мед и перемешайте. Процедите через сито, постарайтесь выдавить из имбирного корня как можно больше жидкости. Добавьте щепотку черного перца и сок. …

Торт «Дамские пальчики» Ингредиенты:— яиц — 5 Штук— сливочного масла — 100 Грамм— муки — 1 Стакан— воды — 1 Ст. ложка— соль на кончике ножа — 1 Часть— сметаны 25% — 700 Грамм (крем)— сахара — 1 Стакан (крем)— шоколада — 100 Грамм (для глазури) Приготовление: Нагреть в кастрюле …

Селедка «В шубе» Автор: Наталия Мичурина Все как в обычной селедке под шубой, но есть маленькое но… 2 средние свеклы (трем на мелкой терке)2 картошки (трем на крупной терке)1 большая морковь (мелкая терка)Сыр мягкий (типа Виола) 100 грУкроп (на посыпку)СЕЛЬДЬ 1 ШТмайонез 150 грЖелатин 10 гр Все ингредиенты подготовить (натереть), …

Булочки витые с начинкойАвтор: Катерина Горохова-Шмакова Я сделала булочки с двумя начинками.С вареньем и с мёдом и орехами. для теста:молоко 250 мл.яйцо 1 шт.сахар 3 ст.л.соль 1 щепоткамасло подсолнечное 6 ст.л.дрожжи сухие 11 гр.мука 500 гр. для 1 начинки:варенье несколько ст.л. для 2 начинки:грецкие орехи 100 гр.мёд 2 ст.л. Тесто.В …

Сколько времени Вы проводите на кухне за день?

Салат «Белая ночь» Ингредиенты:— 200г маринованных грибов — 2 средние луковицы (обжарить) — 2 средние картофелины (отварить в «мундире») — 1 сырая морковь — 300 г любого вареного мяса (можно язык) — 250 г твердого сыра майонез и сметана (по вкусу) Приготовление: 1. Грибы мелко нарезать, уложить в салатник. Лук …

Рыбный суп с лососем Автор: Марина Шанц После всех тяжелых праздничных блюд, организму требуется более легкая пища. Суп — это как раз то, что нужно!))На самом деле фотографировать суп не собиралась, тем более, что за окном уже было темно, а при искусственном освещении трудно получить хорошие фотографии. Но суп получился …

14 способов быстро снять стресс: 1. Расческа. В течение рабочего дня, проведенного перед монитором, мимическая мускулатура так напрягается, что голова становится тяжелой и начинает болеть. Один из способов избежать стресса – расчесывание волос в течение 10-15 минут. Эта процедура помогает “разогнать” кровь и расслабить мышцы. 2. Съесть мороженое. Вкусная еда …

Суп картофельный с ленивыми пельменями Для приготовления вам потребуются:мясной или куриный бульон (или вода) — 2,5 лкартофель — 4 штморковь — 1 штлуковица — 1 штзелень укропасливочное маслосоль, лавровый листДля теста:мука — 3,5 стаканаяйца — 2 штвода — 200 млсольДля начинки:мясной фарш — 350 глуковицы — 2 штсоль, черный перец …